LCHF - Low Carb High Fat

Hey, das klingt super!

Und manchmal muss man es eben einfach am eigenen Leib erfahren um es wirklich zu glauben. ;)

Mein Mann war auch WW-geschädigt. 20 Jahre lang low fat hinterlassen Spuren, nicht nur am Bauch .
Am Anfang: "Ich mag keine Sahne, mach nicht überall Sahne ran!" oder "Woher kommt diese Butter-Mania?" oder "Waaaas, Du hast Salami gekauft?"

Heute: "Wann machst Du wieder mal das leckere Panna Cotta?" oder "Sag bloss, das Kokosnussöl ist alle, bitte, bitte nicht!" oder "Wann bäckst Du die leckeren LC-Brötchen mit den Flohsamenschalen und dem Mandelmehl wieder?" oder "Diese Fat-Head-Pizza wäre mal wieder fällig!"

Überzeugt hat ihn übrigens seine Energie fürs Mountainbiking, die er plötzlich hat. Er hat nämlich gedacht, dass er ohne KH einen totalen Einbruch erleiden würde, jetzt wird er auf seiner Lieblingsstrecke immer schneller. Ausserdem sind 10kg weg, was ihn sehr freut, auch wenn er nie stark übergewichtig war.

@ Sumsed:was für eine Pizza meinst Du,neugierigbin

Zum Glück hat mein Mann von Anfang an Geschmack an Lchf gefunden,ist eher noch strickter als ich
Er hat auch gleich gemerkt,dass er viel mehr Energie hatte als vorher,abgenommen hat er über 20kg

Jetzt hatte ich einen langen Post fertig - und plötzlich war er wech...

Also noch mal: Danke für eure tollen Ideen und Anregungen und schön, dass es hier so aktiv zugeht.

Rainer, Du hast recht, genau so verhält es sich bei meinem Mann mit der Figur: Er ist genetisch eher der schlanke, athletische Typ und hat nur im Laufe der Jahre einen "Bierbauch" (und das obwohl er fast ausschließlich Wein trinkt) bekommen. Der sollte doch durch LCHF ein wenig schrumpfen. Zudem hat Bluthochdruck, der bisher mit Medikamenten behandelt wird. Auch hier hoffe ist, dass der die Medikation vielleicht reduzieren oder sich sogar ganz ausschleichen kann. Heute morgen nach dem Wiegen sagte mein Mann nur "Na, ab jetzt wird es spannend mit dem Gewicht". Habe nicht nach Kilo oder Gramm gefragt, sondern nur herausgehört, dass er selbst erstaunt war und wohl weitermachen wird.

Margarine ist bei uns kein Thema, Butter ist ein absolutes Must. Was ist denn das besondere an dieser Kerrygold-Butter, die ihr alle hypt? Bio ist die ja nicht, was kann sie dann? Hatte gerade gesehen, dass sie bei Perfetto bei Karstadt im Doppelpack im Angebot ist, da werde ich mich nachher mal eindecken.

Herzlich
Sally

Ansonsten war der Tipp doch mal den Wein wegzulassen goldrichtig, ich hatte heute morgen noch mal 500 g weniger und bin jetzt bei 52,7 g. Das ist mein absolutes Tiefstgewicht seit rund 25 Jahren...

Hallo Sally,

das klingt so, als würde LCHF-light oder besser: ein nicht ganz so straffes LCHF bei deinem Mann funktionieren. Ich wünsche ihm viel Erfolg dabei.

Kerrygold hat etwas mit dem Verhältnis der mehrfach ungesättigten Omega-6- zu den Omega-3-Fettsäuren zu tun. Durch das eingesetzte Kraftfutter bei den Tieren hat sich das bei unserer normalen Ernährung sehr ungünstig in Richtung der Omega-6-Fettsäuren verschoben. Das wirkt sich auf Entzündungen aus, die dadurch häufiger und stärker auftreten. Deshalb ist es sinnvoll, nach Möglichkeit Fleisch, Butter, Eier, ... von Weidetieren zu essen. Ziemlich einfach lässt sich das bei der Butter realisieren und irische Kühe sind nun mal berühmt dafür, dass sie sich von dem saftigen irischen Gras ernähren - deshalb die Empfehlung zu Kerrygold bzw. zu anderer Butter von Tieren aus Weidehaltung.

Dir auch meinen Glückwunsch zum Tiefstgewicht und weiter viel Erfolg.

LG Rainer


P.S.: Kopiere deinen Beitrag vor dem Absenden sicherheitshalber, z.B. mit STRG A, STRG C. Manchmal kommt er nicht an. Das passiert leider meistens bei sehr langen Texten und ist dann sehr ärgerlich.

Lieber Rainer,

danke für die Erklärung zur Kerrygold-Butter. Das wußte ich so auch noch nicht, ich hatte bisher immer Bio-Butter und gemeint, damit tue ich mir das Beste überhaupt an. Dann geht's gleich mal los zum irischen Food-Shopping.

Danke auch für den Rat mit dem Speichern.

Und die Erfolgs-Wünsche leite ich gerne an den Mann weiter. Ich berichte, wie er sich mit LCHF so weiterhin schlägt...

@all: Hat jemand von euch mit sehr niedrigem Blutdruck die Erfahrung gemacht, dass der RR sich unter LCHF etwas erhöht? Ich hatte normalerweise Werte von 90/50 (O-Ton meines Arztes "Ein Kraftwerk könnten sie damit nicht betreiben, gefährlich ist das aber auch nicht"), seit vorgestern liegt er eher im Bereich von 115/65 (was für mich schon "hoch" ist, aber ja eigentlich ein sehr guter Wert ist, wenn ich nicht irre...).


Herzlich
Sally

Mein Mann war auch WW-geschädigt. 20 Jahre lang low fat hinterlassen Spuren, nicht nur am Bauch .
Am Anfang: "Ich mag keine Sahne, mach nicht überall Sahne ran!" oder "Woher kommt diese Butter-Mania?" oder "Waaaas, Du hast Salami gekauft?"

Heute: "Wann machst Du wieder mal das leckere Panna Cotta?" oder "Sag bloss, das Kokosnussöl ist alle, bitte, bitte nicht!" oder "Wann bäckst Du die leckeren LC-Brötchen mit den Flohsamenschalen und dem Mandelmehl wieder?" oder "Diese Fat-Head-Pizza wäre mal wieder fällig!"

Überzeugt hat ihn übrigens seine Energie fürs Mountainbiking, die er plötzlich hat. Er hat nämlich gedacht, dass er ohne KH einen totalen Einbruch erleiden würde, jetzt wird er auf seiner Lieblingsstrecke immer schneller. Ausserdem sind 10kg weg, was ihn sehr freut, auch wenn er nie stark übergewichtig war.

Hallo Sumisid,

Du redest doch hier von meinem Mann, woher kennst Du Ihn ? Scherz, aber ich hab echt gedacht wie sich manche Sachen doch gleichen. Meiner fährt zwar kein Montainbike aber er läuft sehr viel. Auch Halbmarathons und hatte auch die Frage was geht ohne KH. Hat jetzt auch festgestellt dass er seit wir LCHF machen schneller geworden ist. Er braucht möchte auch so 10kg abnehmen, fünf davon sind schon weg. Dass ist ja das gemeine, bei den Herren geht es irgendwie immer schneller runter. Wir brauchen halt etwas mehr Geduld.
Liebe Grüße
Gabi

Hi Sally,

das mit dem Blutdruck ist ja interessant. Konnte ich bei mir leider noch nicht fest stellen... bin auch jemand mit immer sehr niedrigen Werten. Letztes mal bei der Gyn 95:55.
Falls ich hier auch iregend einen positiven Effekt fest stelle melde ich mich. Bin selbst erst ca. 7 Wochen dabei, vielleicht tut sich da ja noch was. ;)

Liebe Grüße,
das Eulchen

Liebes Eulchen,

vielleicht war das auch bloss ein Zufall mit dem Blutdruck, ich messe nicht täglich, weil bei mir ja keine gesundheitliche Gefährdung droht.

Da Du auch LCHF-Neuling bist: welche Erfolge hast Du denn schon mit der Ernährungsumstellung erzielen können und welche Fallen hast Du bei Dir festgestellt in Bezug auf Stagnation oder gar Erhöhung des Gewichts? Oder machst Du das Ganze ohne überhaupt abnehmen zu wollen?

Herzlich
Sally

P.S.: Kerrygold-Butter ist wirklich toll. Die duftet schon so schön rahmig und schmeckt wirklich sehr gut. Auch im Kaffee gemeinsam mit Kokosöl.

Hi Sally,

ich hatte schon vor LCHF meine überschüssigen 10kg ab genommen... mit strikter Kalorienreduktion, aber eben mit vielen KH.
Hatte oft sehr schlechte Laune, weil immer Hunger... Wenn ich nicht ca. alle 3 Stunden was gegessen habe, hatte ich teilweise heftige Unterzuckerungs-Symtome... Zittern, kalter Schweiß und so nen Spaß.
Das war mein Hauptgrund mit LC im Allgemeinen an zu fangen. War erst ca. 3 Wochen mit LOGI unterwegs, hab aber gemerkt, dass mich Fett am besten sättigt und ich ganz ohne Zwang auf ca. 35g KH pro Tag runter gesackt bin. Da war die Umstellung auf LCHF dann quasi schon fertig ohne dass ich das wirklich bewusst forciert hätte.
Deshalb hab ich mich dann auch hier angemeldet und bin super glücklich mit LCHF.

Unter positiven Effekten kann ich auf jeden Fall schon mal 2 Punkte nennen, von denen ich nie gedacht hätte, dass es mir da nochmal irgendwann so gut gehen wird:

1. keine Probleme mehr mit etwaigem Unterzucker und vermutlich auch dadurch bedingtem Heißhunger
2. Ich friere nicht mehr!

Gerade mit dem 2. Punkt hatte ich überhaupt nicht gerechnet. Vor LCHF hab ich ständig furchtbar gefroren. Auch bei 20°C noch... Sobald ich mich hin gesetzt habe fuhr mein Körper einfach total runter.
Ich bin mir sicher, dass das von LCHF kommt, weil ich zwischendurch einmal 3 Tage mehr KH essen musste, für einen Test beim Arzt.
Am 2. Tag fing die Friererei schon wieder leicht an. Am 2. war's wieder genauso schlimm wie vor LCHF.
Nach dem Test hab ich direkt wieder um gestellt und die Wärme kam innerhalb von 3-4 Tagen zurück.
Für mich ist beides ein echtes Wunder.
Auch wenn ich immer noch fleißig an einigen Schräubchen drehe, möchte ich auf diesen Luxus nie wieder verzichten.

Liebe Grüße,
das Eulchen