LCHF - Low Carb High Fat

Hallo zusammen,

Ich bin neu hier und lese mit Interesse die ganzen Beiträge. Allerdings verstehe ich einiges noch nicht ganz und drehe mich hier etwas im Kreis.

Ich bin weiblich, 39 Jahre, wiege 75 Kilo Gramm.

Im Moment ernähre ich mich mit circa 1000- 1300 kcal täglich. Ich nehme diese Menge als normale Menge wahr. Allerdings nehme ich auch mehr und mehr zu, könnte es daran liegen das ich permanent in einer Unterernährung bin?
Nun möchte ich auch LCHF umstellen und bin nun schon seit 3 Tagen dabei..

Mein Ziel ist es auf 66 Kilo zu kommen und mich ausreichend zu ernähren. Meine Frage ist nun wie viel Kalorien muss/darf ich täglich zu mir nehmen?Liege ich mit den 1300 richtig oder ist das zu wenig?

Wenn ich die Kalorien an die 75 kg jetzt anpasse, wie kann ich dann jemals auf die 66 Kilo kommen? Bzw wann passe ich die kcal-zahl an?

Geplant habe ich mit
20 KH
100 F
60 Eiweiß

Grüsse
SimZone

Und ich bin 168cm gross

Erstmal willkommen

Wie viele kcal du tatsächlich brauchst hängt natürlich auch mit davon ab, wie aktiv dein Alltag aussieht.

Ich hab's grade man mit dem Diäthelfer durchgerechnet. Dein Grundumsatz müsste aktuell so um die 1469kcal liegen. Das solltest du auf jeden Fall anpeilen. Ich weiß, das ist nicht immer ganz einfach - besonders, wenn man schon diätgeschädigt ist. Ich bin auch so eine Kandidatin.

Wenn du jetzt wie ich nicht wirklich körperlich arbeitest, sondern einen Schreibtischjob hast, solltest du nicht mehr wie 1880kcal zu dir nehmen.

Mit anderen Worten: Ja, - genau wie ich - isst du zu wenig!
Wenn man dann permanent in den "Oh mein Gott, eine Hungersnot!"-Modus kommt, schnappt sich der Körper dann natürlich alles was er bekommt - is ja logisch, man könnte ja sonst verhungern.

Und ja, du nimmst auch ab, wenn du kein so krasses Defizit aufrecht erhälst. Natürlich auch nicht von heute auf morgen, aber dafür ohne Stress und wenn du brav bist auch dauerhaft ;)

Wenn du täglich 200kcal im Defizit bist, macht das schon 1400kcal pro Woche. Das entpricht auch schon etwa 200g reinem Fett. Klingt wenig? Läppert sich aber zusammen! Immerhin 800g im Monat. Und das ist nur rein rechnerisch. Induviduell gesehen hängt es ja noch von viel mehr Faktoren ab.

Hallo Kräutergeist,

Vielen vielen Dank!


Wenn ich nun

1469 kcal
20 g KH
71g Eiweiss
118 g Fett

Nehme, ist das dann nicht zu fettig oder das Eiweiss, KH zu niedrig?

Wenn man z.B. 1880 kcal zu sich nehmen würde mit ebenfalls

20 g KH
71 g Eiweiss
118 g Fett

Belasse, wie vekommt man das denn mit nachrung noch hin?

Grüsse

Warum hängst du dich denn an den 118g Fett ao auf?

Ich versuche nur die Systematik zu verstehen.
Und bisher versteh ich immer wieder ein Stück und dann verwirrt es mich wieder völlig.

Es könnten auch 135 oder 90 g Fett sein.

Ok, im großen und ganzen geht es um den Skaldeman. Den solltest du einhalten. Du rechnest also
Fett : (Kohlenhydrate + Eiweiß) das Ergebnis sollte >1 sein.
Als Beispiel:
100 g Fett : ( 15 g Kohlenhydrate + 66 g Eiweiß )
Das ergäbe dann 1,23 und wäre somit super.

Kohlenhydrate versuche ich persönlich immer noch etwas unter 20g/Tag zu halten. Aber ich muss auch was mehr abnehmen als du.
Bei Eiweiß auch drauf achten, dass es nicht zu viel wird. 1 bis 1,5 g pro Kg NORMALgewicht reicht völlig. Alles drüber sorgt für Wassereinlagerungen, das sieht man dann auf der Waage und das nervt. Zu wenig ist aber auch schlecht, weil du dann deine Muskelmasse nicht erhalten kannst.

Ich hoffe, das hilft dir weiter

Hallo SimZone,

herzlich Willkommen bei uns!

Dass dich die Fülle an Informationen am Anfang verwirrt, ist ganz normal!
Sicher kommt gleich auch noch einer der Mods und verlinkt dir das Begrüßungspaket.

Ich pick mir jetzt mal einzelne Sachen von dir raus und versuche, Antwort zu geben.

Im Moment ernähre ich mich mit circa 1000- 1300 kcal täglich. Ich nehme diese Menge als normale Menge wahr. Allerdings nehme ich auch mehr und mehr zu, könnte es daran liegen das ich permanent in einer Unterernährung bin?

Wie lange geht das schon so? Du bist damit für deine Körpergröße definitiv unterkalorisch unterwegs.
Dass du trotzdem zugenommen hast davon, kann bedeuten, dass dein Stoffwechsel derart im Eimer ist, dass selbst diese wenigen Kalorien zu viel sind für den Moment. Die gute Nachricht ist: du kannst deinen Stoffwechsel wieder in Schwung bringen. lchf ist da genau richtig! Mit der Zeit wirst du wieder mehr essen können und sogar dabei abnehmen.
Möglich ist aber auch, dass deine Schilddrüse nicht so arbeitet wie sie soll. Oder sich generell deine Hormonlage verschiebt.
Außerdem bist du schon recht nah an deinem Normalgewicht dran, da ist es für die meisten eh schwerer, die letzten Kilos zu verlieren. Hast du schon viele Diäten hinter dir?

Ich versuche nur die Systematik zu verstehen.

Die Systematik ist eigentlich ganz einfach.
Kh: 20g wenn du abnehmen willst.
Eiweiß: 1 - 1,5g pro Kg NORMALkörpergewicht (in deinem Fall also 68 - 102g EW täglich)
Fett: den Rest; bis du satt bist, oder bis dein Kalorienlimit erreicht ist.

Wenn ich nun
1469 kcal
20 g KH
71g Eiweiss
118 g Fett
Nehme, ist das dann nicht zu fettig oder das Eiweiss, KH zu niedrig?

Nein, mit dieser Verteilung wärst du für den Anfang genau richtig. 20g Kh ist perfekt, Eiweiß ist top für deine Körpergröße und das Fett ergibt sich ja dann. 120g wären das minimum. Wenn es mal mehr ist - kein Problem.
Wenn du dich umschaust nach fettigem Fleisch, fettigen Milchprodukten etc. wirst du erstaunt sein, wie schnell du deinen Fettbedarf gedeckt bekommst. Den Rest nimmst du dann über das Fett was du zum kochen/braten benutzt zu dir, oder du machst dir eine leckere Soße oder ordentlich Kräuterbutter zum Steak oder oder oder...

Ok, im großen und ganzen geht es um den Skaldeman. Den solltest du einhalten. Du rechnest also
Fett : (Kohlenhydrate + Eiweiß) das Ergebnis sollte >1 sein.
Als Beispiel:
100 g Fett : ( 15 g Kohlenhydrate + 66 g Eiweiß )
Das ergäbe dann 1,23 und wäre somit super.

Ergänzung dazu:
der Skaldeman sollte pro Mahlzeit stimmen. Vereinfacht gesagt soll der Fettanteil pro Mahlzeit größer sein als Kh und Ew zusammen.
Alles über den Skaldeman findest du hier:
http://lchf.de/lchf/theorie/weiterfuehr ... eine-ratio" onclick="window.open(this.href);return false;

Ich wünsch Dir ganz viel Erfolg für den Start und wenn du Fragen hast - meld dich immer gern!

HERZLICH WILLKOMMEN BEI UNS!

Wir hoffen, dass du dich mit uns wohl fühlst und deine persönlichen Erfolge feiern kannst.

Wir vom Moderatorenteam möchten dir den Einstieg etwas erleichtern und verlinken dir daher schon mal das Wichtigste:

Flyer - das kleine Regelwerk zum Ausdrucken und mitnehmen, z.B. zum Einkaufen

Gemüseliste - Anregung für eine bunte Zusammenstellung auf dem Teller

Checkliste - wo könnte ein "Fehler" liegen, falls du abnehmen möchtest und es gerade nicht funktioniert

Wir möchten dich auch darauf hinweisen, dass das Moderatorenteam dir gerne Hilfestellung leistet und deine Fragen beantwortet. Inzwischen bietet dieses Forum dank so vieler, aktiver Mitglieder eine Fülle von Informationen, deren Richtigkeit wir als Team leider nicht immer nachprüfen können.
Für uns gelten daher die Grundregeln aus dem Flyer und die Informationen der Startseite.
Bitte lies diesen Text dazu: LCHF oder Nicht LCHF?

Im Rezepteforum findest du bei einigen Rezepten ein Warndreieck, das dir anzeigt, dass dieses Rezept nicht ganz LCHF-konform ist und somit z.B. deine Abnahme oder Genesung hinaus zögern kann.

Bitte beachte, dass wir bei medizinischen Fragen nur aus unseren jeweils persönlichen Erfahrungen berichten können. Wir können und wollen und dürfen auch keinen Arztbesuch ersetzen! Daher bitten wir dich in solch einem Fall: Solltest du eine chronische oder auch akute Erkrankung haben, bitte suche einen Arzt auf. Wir nehmen hier keinerlei Eigenverantwortung ab!

Wir weisen darauf hin, dass es nicht erlaubt ist, fremde Bilder/Fotos (auch nicht für Avatare), Texte und Kochrezepte zu verwenden, da das zu großen rechtlichen Problemen führen kann. Bitte lies die Informationen dazu hier.

Wir wünschen dir bestes Gelingen

Viele Grüße vom Moderatorenteam

Annika alias Sudda Sudda

Vielen Dank allen für die nette Berüssung und die ausführlichen Antworten auf meine Fragen!!