LCHF - Low Carb High Fat

Hi, ich bin neu hier:)
Und habe natürlich auch gleich eine Frage:
Ich versuche es jetzt seit ein paar Tagen mit kh-armen Essen. Habe Prä-Diabetes/Diabetes, BMI 29 und Cholesterin ist auch zu hoch.
Wenn ich abends Fleisch mit etwas Gemüse esse, wache ich nachts auf vor Hunger. Ich habe mir ein Paleo-Brot gebacken aus Mandelmehl, Kokos und Leinsamen. Außerdem esse ich mehrmals tgl. 1-1/2 TL Kokosöl. Nun stelle ich fest, daß ich zunehme!!!. Ich weiß langsam nicht mehr, was ich noch essen kann, ohne zu verhungern oder ohne zuzunehmen
Wenn ich fettes Fleisch esse, steigt mein Cholesterinspiegel.
Was soll ich tun bzw. wie vorgehen?
Danke im Voraus für Eure Tips!

Hallo ShiLa,

ohne genügend Fett wirst du wohl nicht genügend satt werden. Trau dich ruhig an die gesunden tierischen Fette ran. Um dein Cholesterin brauchst du dir dabei keine großen Sorgen zu machen. Selbst wenn da Gesamtcholesterin hoch bleibt, macht das nicht viel aus. Viel wichtiger ist die gesunde Zusammensetzung mit einem niedrigen LDL-/HDL-Verhältnis und niedrigen Triglyceriden. So eine gute Zusammensetzung wird dir bei der Ernährung mit LCHF garantiert. Herzlich willkommen und viel Erfolg.


Wir vom Moderatorenteam möchten dir den Einstieg etwas erleichtern und verlinken dir daher schon mal das Wichtigste:

Flyer - das kleine Regelwerk zum Ausdrucken und mitnehmen, z.B. zum Einkaufen

Gemüseliste - Anregung für eine bunte Zusammenstellung auf dem Teller

Checkliste - wo könnte ein "Fehler" liegen, falls du abnehmen möchtest und es gerade nicht funktioniert

Wir möchten dich auch darauf hinweisen, dass das Moderatorenteam dir gerne Hilfestellung leistet und deine Fragen beantwortet. Inzwischen bietet dieses Forum dank so vieler, aktiver Mitglieder eine Fülle von Informationen, deren Richtigkeit wir als Team leider nicht immer nachprüfen können.
Für uns gelten daher die Grundregeln aus dem Flyer und die Informationen der Startseite.
Bitte lies diesen Text dazu: LCHF oder Nicht LCHF?

Im Rezepteforum findest du bei einigen Rezepten ein Warndreieck, das dir anzeigt, dass dieses Rezept nicht ganz LCHF-konform ist und somit z.B. deine Abnahme oder Genesung hinaus zögern kann.

Bitte beachte, dass wir bei medizinischen Fragen nur aus unseren jeweils persönlichen Erfahrungen berichten können. Wir können und wollen und dürfen auch keinen Arztbesuch ersetzen! Daher bitten wir dich in solch einem Fall: Solltest du eine chronische oder auch akute Erkrankung haben, bitte suche einen Arzt auf. Wir nehmen hier keinerlei Eigenverantwortung ab!

Wir weisen darauf hin, dass es nicht erlaubt ist, fremde Bilder/Fotos (auch nicht für Avatare), Texte und Kochrezepte zu verwenden, da das zu großen rechtlichen Problemen führen kann. Bitte lies die Informationen dazu hier.

Wir wünschen dir bestes Gelingen

Viele Grüße vom Moderatorenteam
Rainer

Vielen Dank für die Infos
Wie sieht es mit dem Thema "Übersäuerung" aus bei so viel tierischem Eiweiß?

Hallo Shi La,

nein, Übersäuerung ist kein allgemein auftretendes Problem bei der LCHF-Ernährung. Die ganze Theorie dazu steht ja auf ziemlich wackligen Beinen und wird von der Praxis wahrscheinlich in Frage gestellt.

Darüber gab es schon einige Male Diskussionen hier im Forum. Vielleicht kannst du dir aus diesen Treads ein paar nützliche Informationen holen:
http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=10&t=7884" onclick="window.open(this.href);return false;
http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=10&t=3882" onclick="window.open(this.href);return false;
http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=10&t=3593" onclick="window.open(this.href);return false;

LG Rainer