LCHF - Low Carb High Fat

Hallo zusammen ihr lieben Leute,

das ist echt ein tolles Forum. Ich finde hier so viele tolle Rezepte die mir die Ernährungsumstellung viel einfacher machen, das ist einfach Klasse.

Zu mir: 48 Jahre jung, weiblich, verheiratet, keine Kinder(es sollte nicht sein)
Ich bin auf Umwegen hier gelandet, suchte krankheitsbedingt(chronische Borrelliose) nach einer Ernährung die mir bekommt und mein Bindegewebe und die Lymphdrüsen nicht mehr verstopft.
Da die Kohlenhydrate des Übels Kern sind........habe ich erst mal nur Low Carb versucht aber irgendwie fehlte mir etwas.
LCHF kann ich gut umsetzen und bin satt. Da ich auch viele Pfunde los werden kann, kommt mir das zu Gute und ich habe schon einige Kilos runter obwohl das nicht mein erstes Anliegen war.
Ein super Nebeneffekt für den ich auch sehr dankbar bin denn jedes Kilo zuviel lähmt mich noch mehr.

Meine Gelenke sind nicht mehr geschwollen - Hurraaaaa!!!
Ich bin zwar noch in der Phase in der man sich so einrichtet, aber dadurch das ich eh schon länger Bio esse, viel Gemüse natürlich alles selbst zubereitet und auch solche "verrückten" Sachen wie Flohsamenschalen kenne, fällt es mir nicht so schwer.
Schwieriger ist das viele Fleisch weil das den Körper sauer macht und das mögen die Borrellien leider sehr. Also muss ich meinen PH-Wert mit Nahrungsergänzungsmitteln wieder in den blauen Bereich bringen, aber auch das wird schon werden hoffe ich.

Oder gibt es andere Lebenmittel die den PH-Wert nach oben bringen?
Basische Ernährung habe ich schon durch aber wegen der Kohlenhydrate war das nicht so der hit.

Vielleicht habt ihr da ja schon gute Erfahrungen gemacht.

Herzliche Grüße
Andrea

Hallo, Andrea

und herzlich Willkommen!

So viel Fleisch ist das doch gar nicht? Wenn Du von 1-1,5 g pro Kilo NORMALkörpergewicht ausgehst, hast Du das mit einem Stück Fisch oder Fleisch (125-150 g) und vielleicht 1 Ei, etwas Käse, oder ein wenig Schinken schnell zusammen....denn Du isst ja auch noch andere Sachen dazu ...Leinsamen hat übrigens auch erstaunlich viel Eiweiss.
Das braucht gar nicht so viel Fleisch um auf 1 g pro Kilo Normalgewicht zu kommen, ich muss , wenns zum Mittag ein Stück Fleisch gibt, oft schon aufpassen, dass ich am Abend nicht plötzlich 80g Eiweiss zusammen habe...
ICH empfinde es nicht als sehr fleischlastig, wenn man mal eine Weile auf fddb eingibt, sieht man auch, wieviel Eiweiss wo drin steckt, das kommt ja nicht nur aus dem Fleisch, sondern ein kleinen Mengen, die sich aber über den Tag addieren, auch aus anderen Nahrungsmitteln.
Vielleicht kommst Du ja mit Fisch auch besser zurecht, dann kannst Du den ja bevorzugen...?

Grundsätzlich glaube ich, es ist auch nicht schlimm, wenn der eine oder andere Tag mal WENIGER Eiweiss im Gepäck hat, weil man vielleicht kein Stück Fleisch oder Fisch hatte, sondern einen anderen Speiseplan.
Der Körper wird sich nicht gleich selbst verdauen, er kriegt ja trotzdem Futter.

Viel Erfolg weiterhin
simone

Hallo Simone,

vielen Dank für deine Antwort.

Schöne Grüße
Andrea

Hallo Andrea, herzlich willkommen im Forum von LCHF.de!
Wir hoffen, dass du dich mit uns wohl fühlst und deine persönlichen Erfolge feiern kannst.

Wir vom Moderatorenteam möchten dir den Einstieg etwas erleichtern und verlinken dir daher schon mal das Wichtigste:

Flyer - das kleine Regelwerk zum Ausdrucken und mitnehmen, z.B. zum Einkaufen

Gemüseliste - Anregung für eine bunte Zusammenstellung auf dem Teller

Checkliste - wo könnte ein "Fehler" liegen, falls du abnehmen möchtest und es gerade nicht funktioniert

Wir möchten dich auch darauf hinweisen, dass das Moderatorenteam dir gerne Hilfestellung leistet und deine Fragen beantwortet. Inzwischen bietet dieses Forum dank so vieler, aktiver Mitglieder eine Fülle von Informationen, deren Richtigkeit wir als Team leider nicht immer nachprüfen können.
Für uns gelten daher die Grundregeln aus dem Flyer und die Informationen der Startseite.
Bitte lies diesen Text dazu: LCHF oder Nicht LCHF?

Im Rezepteforum findest du bei einigen Rezepten ein Warndreieck, das dir anzeigt, dass dieses Rezept nicht ganz LCHF-konform ist und somit z.B. deine Abnahme oder Genesung hinaus zögern kann.

Bitte beachte, dass wir bei medizinischen Fragen nur aus unseren jeweils persönlichen Erfahrungen berichten können. Wir können und wollen und dürfen auch keinen Arztbesuch ersetzen! Daher bitten wir dich in solch einem Fall: Solltest du eine chronische oder auch akute Erkrankung haben, bitte suche einen Arzt auf. Wir nehmen hier keinerlei Eigenverantwortung ab!

Wir weisen darauf hin, dass es nicht erlaubt ist, fremde Bilder/Fotos (auch nicht für Avatare), Texte und Kochrezepte zu verwenden, da das zu großen rechtlichen Problemen führen kann. Bitte lies die Informationen dazu hier.

Wir wünschen dir bestes Gelingen

Viele Grüße vom Moderatorenteam
Kia

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