LCHF - Low Carb High Fat

Hallo in die Runde

Ich habe gestern mit dem Ernährungstagebuch auf FDDB begonnen um mal einen Überblick zu bekommen. Nun habe ich heute ein Brot nach meinem Gusto gebacken. Ist natürlich nicht in der FDDB -Liste. Also habe ich eine eigene Liste erstellt und nun? Ich bekomme nur das ganze Rezept von dem 700g Brot in die Liste. Aber nicht die gegessene Menge. Auch kann ich diese Liste nicht öffentlich schalten so dass ich meine Portion übernehmen kann. Die Werte lassen sich auch nicht manuell in mein Tagebuch eintragen. Wie bekomme ich nun meine tatsächlich gegessenen Brot-Werte unter dem heutigen Tag da rein???? Ich kann doch schlecht einen Esslöffel Sesam durch 700g teilen und dann die Portion auf 60g anpassen?! Und das nach Möglichkeit mit jeder Zutat? Da muss es doch einen einfacheren Weg gegen

Danke schon mal für die Hilfe

LG Daniela

Klick in ein eine Liste rein.
Dann rechts auf "Beschreibung ändern" dort dann "Allgemein" auf "Rezept" ändern.
Nun kannst du angeben wieviele Portionen dein Rezept (Brot hat), Liste speichern und es nun kannst du immer entsprechend hinzufügen.

Danke für die Hilfe, Pinselchen

Aber irgendwie passt das nicht. Das Brot hat ca. 700g als habe ich daraus 24 Portionen a 30g angeben (=720g). Das ist das Ergebnis wenn ich es auf Deine beschriebene Art übernehme

Brennwert Fett Kohlenhydrate Protein
243 KJ 58 kcal 5 g 0,5 g 2,6 g
0 g Kokosmehl 0 KJ 0 kcal 0 g 0 g 0 g
4 g Ei, vom Huhn 26 KJ 6 kcal 0,5 g 0 g 0,5 g
4 g Ei, vom Huhn 26 KJ 6 kcal 0,5 g 0 g 0,5 g
0 g Weinsteinbackpulver 0 KJ 0 kcal 0 g 0 g 0 g
5 g Mandeln gemahlen 130 KJ 31 kcal 2,7 g 0,3 g 1,2 g
1 g Naturkorn Mühle Werz Bio Gold Leinsamen 18 KJ 4 kcal 0,4 g 0 g 0,2 g
0 ml Apfelessig klar 5% Säure 0 KJ 0 kcal 0 g 0 g 0 g
0 g Sesam, Durchschnitt 0 KJ 0 kcal 0 g 0 g 0 g
0 g Sonnenblumenkerne 0 KJ 0 kcal 0 g 0 g 0 g
0 g Kokosöl nativ 0 KJ 0 kcal 0 g 0 g 0 g
0 g Davert Chia Samen , Geschmacksneutral 0 KJ 0 kcal 0 g 0 g 0 g
4 g Frischkäse, der Sahnige 43 KJ 10 kcal 1 g 0,1 g 0,2 g


Also Brennwert pro 30g (1 Scheibe) = 58Kcal , 5g Fett, 0,5g KH und 2,6g Eiweiss.

Alle anderen Zutaten wie z.B. Sesam sind auf null. Ach wenn ich 3 Scheiben a 30g esse bleibt der Wert null und ergibt dann nur 174kcal, 15g Fett, 1,5 g KH und 7,8g Eiweiss



Ich habe zeitgleich ein Rezept angelegt (jahaaaaaa, ich habs gefunden) und wenn ich da 90g für 3 Scheiben Brot eingebe kommen ganz andere Werte

90 g Brot 1 mit Frischkäse, Kokosöl und Sesam
Kalorien 261 kcal Fett 21,8 g KH 3,3 g Eiweiss 10,7 g
Das ist ein ganz enormer Unterschied. Eigentlich nicht schön Ist Euch das auch schon aufgefallen? Oder habe ich einen Bedienfehler????

LG Daniela

Das können bei den Unterscheiden ja nicht nur Rundungsdifferenzen sein. Ich kann von hier aus ja leider nicht sehen woran es liegt. Ich würde darauf tippen, dass du entweder bei der einen oder anderen Liste/Rezept etwas geändert/dich vertippt hast.

ne, habe ich nicht. Habe es verglichen.

Hier das "Rezept" mit Angaben für 700g

Brennwert 2023kcal
Fett 169.4
Kohlenhydrate 25.9
Protein 83.3
Ballaststoffe 26.6
Broteinheiten 2.1


Nun die Liste mit Angaben für 720g

Produkt..................Brennwert, Fett , Kohlenhydrate, Protein
100 g Frischkäse, 1084 KJ 259 kcal 25,1 g 2,8 g 5,1 g
14 g Chia Samen , 278 KJ 66 kcal 4,6 g 0,3 g 3,1 g
2 Stück Ei, vom Huhn 718 KJ 171 kcal 12,4 g 0,8 g 14,1 g
2 Stück Ei, vom Huhn 718 KJ 171 kcal 12,4 g 0,8 g 14,1 g
9 g Weinsteinbackpulver 37 KJ 9 kcal 0 g 2,1 g 0 g
130 g Mandeln gemahlen 3370 KJ 805 kcal 68,9 g 7,4 g 31,2 g
40 g Gold Leinsamen 720 KJ 172 kcal 16 g 0,8 g 6,4 g
1 Eßlöffel Apfelessig 3 KJ 1 kcal 0 g 0 g 0 g
11 g Sesam, Durchschnitt 257 KJ 61 kcal 5,5 g 1,1 g 1,9 g
20 g Sonnenblumenkerne 494 KJ 118 kcal 5,3 g 6,9 g 5,2 g
20 g Kokosöl nativ 692 KJ 165 kcal 18,4 g 0 g 0 g
10 g Kokosmehl 108 KJ 26 kcal 0,9 g 2,6 g 1,9 g

GESAMT: 8481 KJ
Brennwert 2026 kcal
Fett 169,5 g
KH 25,7 g
Protein 83 g


Wie Du siehst ist es fast identisch. Kleine Rundungsunterschiede. Aber die machen es sicherlich nicht aus...


LG Daniela


Edit: Ich vermute fast dass es daran liegt, das man aus der Liste immer nur eine Portion übertragen kann, während man im Rezept die Gramm bzw. Portionsangabe verändern kann und das Programm dann hoch rechnet.

Ja, mit dem Rezept müsste es genauer werden als mit den Portionen.