LCHF - Low Carb High Fat

Zutaten:
2 EL Chia Samen
200 ml Kokosmilch
100 ml Sahne

Geschmackszutaten:
Nelken gemahlen
Kardamon gemahlen
Zimt gemahlen
Back-Kakao
Minzöl
Zitronenabrieb
Orangenabrieb

Kokosmilch mit Sahne kurz erwärmen, damit sich die Fettschicht der Koksmilch schön auflöst
Chia Samen dem Sahne Kokosmilch Mix zufügen, dann Geschmackszutaten hinzu geben
Bis jetzt getestet: Gewürzmischung + Schoko-Minze
Das ganze über Nacht in den Kühlschrank stellen, in der Früh durchrühren & genießen

Die Portion sättigt ziemlich, man kann auch nur die halbe Menge zubereiten

Danke, Lakshmi, werde ich ausprobieren und berichten.

Ich bin sehr gespannt, was Du sagst! Ich denke Geschmacksmässig kann man da gaaaaaaaaaaaaaanz viel rumprobieren

Diesen Kokos-Pudding gabs bei mir heute morgen.
Mit Blaubeeren und noch etwas Sahne.
Die Chiasamen hab ich gemahlen, weil ich das schlotzige Gefühl im Mund nicht so gern mag

Geschmeckt hats mir schon, aber so richtig satt bin ich nicht geworden
Obwohl da schon ordentlich Fett dran ist.
Aber das muss ja nicht bei jedem so sein

Ich kann mir den auch in kleinerer Portion als Nachtisch vorstellen.

Soooo, soeben in den Kühlschrank verfrachtet!


Vom Handy getippt

Geschmeckt hats mir schon, aber so richtig satt bin ich nicht geworden
Obwohl da schon ordentlich Fett dran ist.

So ging es mir heute morgen auch!
Chia, Kokosmilch, Sahne, Blaubeeren und Erdbeeren über Nacht quellen gelassen.
War eine echt große Portion, aber lange angehalten hat es nicht. Ob es wohl am Obst liegt?

Ich hab es mir für morgen nochmal vorbereitet, muss ja die Kokosmilch aufbrauchen. Zusätzlich mal Hanfsamen, Flohsamen und Leinsaatschrot dazugegeben. Mal schauen, wie das morgen wirkt.