Das Rezept stammt nicht von mir. Ich habe es von einer Schwedischen Internetseite. Ich bin restlos begeistert und überzeugt. Super lecker!!!

Zutaten:
3 Eier
3 Esslöffel Cremé Fraiche
2 Esslöffel Flohsamenschalen (Fiberhusk)
Salz
Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer vermischen.

Pancakes braten und mit Schlagsahne und z.B. Beeren servieren.