LCHF - Low Carb High Fat

Heute Nacht habe ich tatsächlich von einem Rezept geträumt
LCHF ist also nun definitiv auch in meinem Unterbewusstsein verankert

Keine Ahnung ob das Rezept umsetzbar und lecker wäre - aber ich schreibs mal auf und werds sicherlich mal probieren (wenn mir nicht jemand zuvorkommt)

Also: Habe von Mascaprone-Pralinenkügelchen geträumt:
Mascarpone mit fein gehackten Mandeln (ohne Schale) mischen und Kügelchen formen. Diese dann in einer Mischung aus Kakaopulver und flüssigem Kokosfett bzw. flüssiger Butter wenden, damit sie eine Glasur kriegen.
Ab in Kühlschrank - fertig...

Ich träume leider noch oft von verbotenen Dingen

Das klingt eigentlich ziemlich lecker, ich bin mir nur wegen der Konsistenz unschlüssig. Ob man da wirklich Kugeln formen kann?

Was der Traum dir wohl sagen will? Eigentlich müsstest du es jetzt schon ausprobieren

Hatte leider die Zutaten nicht Zuhause ;)

denke mit den fein geriebenen Mandeln drin wäre das mit den Kugeln möglich

Ein wenig Kokosmehl zur "BindunG" geht sicher sowohl vom Geschmack als auch der Konsistenz ;)

Achso ja à propos Kokos: ich hatte ja auch noch von einer Raphaello-Variante geträumt:

Mit einer ganzen Mandel drin und dann in Kokosraspeln gewälzt

ui ich muss baldmöglichst einkaufen gehen! ;)

Ich träume leider noch oft von verbotenen Dingen..

Ich auch!
(Aber von Essen oder KHs träume ich glücklicherweise nie