LCHF - Low Carb High Fat

Habe mal wieder ein wenig ausprobiert
Und uns hat der sehr gut geschmeckt, schön knackig *lecker*

Sahne-Kohlsalat

Zutaten:
400 g Weißkohl
100 g Bio Sahne
30 ml Olivenöl
20 ml Essig
½ - 1 TL Süße
Salz/Pfeffer

Und so geht das:
Weißkohl in kleine Streifen schneiden und waschen.
Schön abtropfen lassen.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel und den Weißkohl da rein kneten.
4 Stunden mit Deckel ruhen lassen. Vielleicht noch mal nach würzen.

Gesamt: 689 kcal - 59,5 g Fett - 19,1 g KH - 10,4 g Protein
Skaldeman: 2,0

Klingt lecker aber ich finde nicht, dass da noch Süße dran muss, oder?
Ich finde es immer besser wenn man sich den süßen Geschmack abgewöhnt.

Süße muss nicht unbedingt mit rein, k.a. warum ich noch überall süße bei mache

Ich mach den Krautsalat fast so
ich Knete ihn schon mal mit Pfeffer und Salz dann etwas auspressen
Dressing Schmand oder sauere Sahne Essig Öl Salz und Pfeffer nachwürzen Und Eine in Würfel geschnittene Zwiebel
so einfach und so lecker