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Nackenbraten vom Schwein

Verfasst: 20. September 2010, 12:04
von Nick_Sam
Hallo

weiß einer wieviel Kcal, Fett, KH und Protein ein Nackenbraten vom Schwein hat?
Bin noch auf der Suche oder ist das gleich zu setzen wie Braten von Schwein :oops: ich weiß blöde frage, aber ich will es ja nicht falsch machen

LG

Re: Nackenbraten vom Schwein

Verfasst: 20. September 2010, 12:29
von Anneluise
Nacken ist dasselbe wie Kamm und hat laut FDDB folgende Nährwerte

Angaben für 100 g
Brennwert 708 kJ
Kalorien 169 kcal
Fett 9,7 g
Kohlenhydrate 0 g
Protein 20,5 g
Ballaststoffe 0 g
Alkohol 0 g
Zucker 0 g
Broteinheiten 0

Gruß
Anneluise

Re: Nackenbraten vom Schwein

Verfasst: 20. September 2010, 12:35
von Nick_Sam
danke

Re: Nackenbraten vom Schwein

Verfasst: 21. September 2010, 09:58
von Mona Lisa
Für Lebensmittelanalysen eignet sich auch dieser LINK:
https://www.uni-hohenheim.de/wwwin140/i ... rsicht.htm