LCHF - Low Carb High Fat

Bislang war nur immer gesagt worden, dass Omega-3-Fettsäuren so gesund sind...

Neue Forschungen an übergewichtigen Mäusen weisen jetzt nach, dass eine hohe Dosis an DHA und EPA Entzündungsprozesse verhindert oder zum Abklingen bringt und erhöht gleichzeitig die Insulinsensitivität.

Hier ist eine deutsche Zusammenfassung: http://www.wissenschaft-online.de/artikel/1044779

...und hier ist eine ausführliche Darstellung auf Englisch: http://goo.gl/RUDd (incl. Video)

Danke für den interessanten Link, Kikilula.

Das werden sich jetzt bestimmt die Margarinehersteller zugute nehmen und mit ihren Omega-3 haltigen Margarinen werben. Leider wissen die wenigsten, dass es einen riesigen Unterschied zwischen pflanzlichen und tierischen O-3-Fettsäuren gibt.

Leider führt der deutsche Link auf eine Seite, die man abonnieren muss um -außer dem 1. Satz- den gesamten Artikel zu lesen und für die englische Seite ist mein Englisch (wenn es sich um so "Fachsprache" handelt) einfach net gut genug

Habe ich das grundsätzlich überhaupt richtig verstanden:
Wer hohe Dosen von DHA und EPH in seinen Fischöl-Kapseln zu sich nimmt, senkt seine Insulinresistenz??? Wenn ja, dann müsste es doch eigentlich bei mir schon längst flutschen...

der erste Artikel ist nur kurz:

Omega-3-Fettsäuren hemmen Entzündungen

"Omega-3-Fettsäuren sind gesund". Diesen Satz bekommt fast jedes Kind zu hören.
Drogeriemärkte verkaufen unzählige Fischöl-Produkte, die alle möglichen Wirkungen
versprechen. Einige vermeintliche Effekte sind umstritten – fest steht jedoch,
dass Omega-3-Fettsäuren bei Mäusen eine entzündungshemmende und antidiabetische
Wirkung haben.

Warum das so ist, haben Jerrold Olefsky von der University of California in San
Diego und seine Kollegen jetzt herausgefunden: Omega-3-Fettsäuren aktivieren im
Körper den Rezeptor GPR120. Dieser befindet sich im Fettgewebe und in Immunzellen,
den so genannten Makrophagen, die für Entzündungen verantwortlich sind. Der Rezeptor
lasse sich besonders leicht durch die Fettsäuren aktivieren und könne verschiedene
Entzündungswege hemmen, berichten die Forscher. Offenbar erhöhe sich auf Grund
dieser Reaktion auch die Empfindlichkeit der Körperzellen für Insulin.


Warum "ES" bei dir und anderen mit der Gewichtsabnahme stockt und was zu tun ist, würde ich auch gerne wissen.

Danke, Kiki. Mir ging es wie soleilrouge. Ich bin auch nicht weitergekommen.
LG Silvia