LCHF - Low Carb High Fat

Frühstücksmuffins

Zutaten:

10 Eier
100 ml Sahne
100-150 ger. Käse
miteinander vermischen

2 Packete Bacon
klein schneiden und knusprig braten

Alles miteinander vermischen, Pfeffer, ev. Petersilje. Vorsicht mit Salz wegen Bacon.

In Muffin Formen füllen

175 Grad, 20 Minuten backen

Ich habe das Rezept heute ausprobiert, nur ein wenig abgeändert so das es auch eine Person gut essen kann
Super lecker waren die, selbst kalt gut zu essen

Ich habe die
Baconmuffins
genannt

Zutaten:
3 Eier
50 ml Sahne
60g Käse
100g Baconwürfel
Pfeffer

Und so geht das:
Käse in ganz kleine Stücke schneiden oder klein reiben.
Bacon knusprig braten.
Alles miteinander vermischen und in Muffinformen füllen.
20 Minuten auf 175 Grad backen.

Gesamt: 935 kcal - 78,6g Fett - 3,8g KH - 58,4g Protein
Skaldeman: 1,2

Die sind super lecker und gab es bei mir auch schon !!!

Ich habe das Rezept heute ausprobiert, nur ein wenig abgeändert so das es auch eine Person gut essen kann
Super lecker waren die, selbst kalt gut zu essen

Ich habe die
Baconmuffins
genannt

Zutaten:
3 Eier
50 ml Sahne
60g Käse
100g Baconwürfel
Pfeffer

Und so geht das:
Käse in ganz kleine Stücke schneiden oder klein reiben.
Bacon knusprig braten.
Alles miteinander vermischen und in Muffinformen füllen.
20 Minuten auf 175 Grad backen.

Gesamt: 935 kcal - 78,6g Fett - 3,8g KH - 58,4g Protein
Skaldeman: 1,2

Diese Muffins würde ich mir nachher gerne machen. Frage: Bei dieser o.a. Menge, wie viele Muffins kommen da raus? Muss mir dann mal so Muffin-Formen holen (gibt's doch bestimmt in jedem Supermarkt, oder?) und kann so schlecht abschätzen, was für eine Menge ich pro Förmchen reingeben muss..?!