LCHF - Low Carb High Fat

Hallo Ihr Lieben,

ich bin neu hier und möchte mich kurz vorstellen.
Mein Name ist Tina und ich bin 40 Jahre alt. Ich habe vor 4 Jahren schon einmal (mit einer anderen Diät) 25 Kilo abgenommen und möchte gerne noch 25 Kilo abnehmen. Leider habe ich seit drei Jahren eine Autoimmunerkrankung und muss Kortison nehmen. Jetzt nur noch sehr wenig und ich hoffe, dass es nun auch mit dem Abnehmen klappt

.
Ich habe mich auch schon durch das Forum gelesen und auch den Flyer ausgedruckt und aufgehängt!
Seit ein paar Tagen ernähre ich mich nun möglichst nach den Richtlinien und guck auch auf den Skaldemann.
Jetzt habe ich nur ein Problem, dass meine Eiweißportion am Ende des Tages doch immer recht hoch ist

. Meist so zwischen 80g und 110g. Ich bin 168 cm und wiege momentan 87 kilo.
Nun meine Frage: Was esst Ihr, damit das Eiweiß nicht sooo hoch schießt? Ist ja überall drin ...Käse, Fleisch, Fisch, Quark, Joghurt....
Habt Ihr da vllt ein paar Tips für mich?

Vielen Dank für Eure Hilfe und liebe Grüße

Tina

Hallo Tina,

HERZLICH WILLKOMMEN!

Nun, wir essen zum Beispiel auch recht viel kohlenhydratarmes Gemüse. Das ist sehr gering in der Eiweißmenge. Am Anfang ist es noch ein wenig fummelig, aber du fuchst dich bestimmt schnell ein. In der ersten Zeit kann es auch gerne etwas mehr Eiweiß sein - eben bis der Körper sich umgestellt hat.

Anbei noch das Begrüßungspäckchen:

Herzlich willkommen im Forum von LCHF.de!
Wir hoffen, dass du dich mit uns wohl fühlst und deine persönlichen Erfolge feiern kannst.

Wir vom Moderatorenteam möchten dir den Einstieg etwas erleichtern und verlinken dir daher schon mal das Wichtigste:

Flyer - das kleine Regelwerk zum Ausdrucken und mitnehmen, z.B. zum Einkaufen

Gemüseliste - Anregung für eine bunte Zusammenstellung auf dem Teller

Checkliste - wo könnte ein "Fehler" liegen, falls du abnehmen möchtest und es gerade nicht funktioniert

Wir möchten dich auch darauf hinweisen, dass das Moderatorenteam dir gerne Hilfestellung leistet und deine Fragen beantwortet. Inzwischen bietet dieses Forum dank so vieler, aktiver Mitglieder eine Fülle von Informationen, deren Richtigkeit wir als Team leider nicht immer nachprüfen können.
Für uns gelten daher die Grundregeln aus dem Flyer und die Informationen der Startseite.
Bitte lies diesen Text dazu: LCHF oder Nicht LCHF?

Im Rezepteforum findest du bei einigen Rezepten ein Warndreieck, das dir anzeigt, dass dieses Rezept nicht ganz LCHF-konform ist und somit z.B. deine Abnahme oder Genesung hinaus zögern kann.

Bitte beachte, dass wir bei medizinischen Fragen nur aus unseren jeweils persönlichen Erfahrungen berichten können. Wir können und wollen und dürfen auch keinen Arztbesuch ersetzen! Daher bitten wir dich in solch einem Fall: Solltest du eine chronische oder auch akute Erkrankung haben, bitte suche einen Arzt auf. Wir nehmen hier keinerlei Eigenverantwortung ab!

Wir weisen darauf hin, dass es nicht erlaubt ist, fremde Bilder/Fotos (auch nicht für Avatare), Texte und Kochrezepte zu verwenden, da das zu großen rechtlichen Problemen führen kann. Bitte lies die Informationen dazu hier.

Wir wünschen dir bestes Gelingen

Viele Grüße vom Moderatorenteam
Annika alias Sudda Sudda

Hi Tina75, hier Lisa74. Auch mit Autoimmunerkrankung. LCHF/Paleo hat mich gesund gemacht. Ich komme seit über einem Jahr ohne Medikamente aus

Herzlich Willkommen hier und gutes Gelingen wünsche ich dir!

Hi,

das mit dem Eiweiß muss man tatsächlich etwas üben, das stimmt.
Im Grunde essen die meisten hier aber genau das: Fisch, Fleisch, fettige Milchprodukte (Butter, Sahne, Creme Fraiche etc) und auch Käse sowie Eier. Einige lassen die Michprodukte weg, weil sie sie nicht gut vertragen. Der Trick ist, sich hauptsächlich am Fett und am Gemüse satt zu essen und dazu eben eine Portion Eiweiß.

Bei mir gibt es heute Abend z.B.
100g Straußensteak
250g Brokkoli
an Zwiebel-Käse-Sauce aus:
20g Zwiebel
10g Pecorino
70g Schlagsahne
20g Öl

656 kcal - 44.5g Fett - 8.5g KH - 32.7g EW
Das ist dann meine Hauptmahlzeit, zu der ich das meiste EW esse.

Hallo nochmal,

WOW ...erstmal vielen Dank für die schnellen Antworten

.

Auch schön zu lesen, dass auch Andere mit dieser Ernährung Ihre Erkrankungen heilen oder zumindest in Schach halten können. Ich hoffe da auch soooo sehr darauf

. Bis jetzt tut mir der Kohlenhydratentzug recht gut

.

Ich werde mal versuchen in meinen Speiseplan mehr Gemüse einzubauen und vllt die Fleisch/Käse-Portion kleiner ausfallen zu lassen.

Ich esse etwa drei mal am Tag - manchmal auch nur zwei mal, wenn das Frühstück später war

.

Ist es sehr wichtig immer den Skaldemann einzuhalten oder muss ich da am Anfang noch nicht so drauf achten?

Ach ja, Kohlenhydrate halte ich unter 30 g. Hoffe, dass ist okay!

Liebe Grüße

Tina

Mach dich nicht verrückt mit dem Eiweiß, man rechnet zwischen 1-1,5g vom Normalgewicht, also für dich dürfen es zwischen 68-105g sein, am Anfang ruhig etwas mehr. Passt doch.;) Das pendelt sich wohl ein und zu wenig ist auch nicht gut.
Ich bin 1,64 und ess auch meist um die 80g, manchmal mehr, seltenst weniger. Es läuft trotzdem.

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Hallo :-)

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Re: Hallo :-)

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