LCHF - Low Carb High Fat

hallo Ihr Lieben,
ich brauche Eure Inspiration. Morgen gehen meine Jungs ins Sport-Studio. das bedeutet, sie kommen spät, aber ich weiß nicht genau wann. ich weiß nie, was ich da kochen soll. Folgende Eckdaten:

- Es darf kein Auflauf sein, denn Sohn hasst die Kombi mit Gemüse- und Käse-Überbacken.

- nix mit Fisch

- Es darf nichts sein, was á la Minute auf den Teller soll, da ich ja nie genau weiß, wann sie da sind.

- die Zeitspanne, wann sie kommen beträgt etwa 30 min. Da es für unsere Verhältnisse spät ist, ist es ZU spät um dann erst mit dem Kochen anzufangen.

Hat jemand Ideen? Vielen herzlichen Dank.


DANKE

Hallo,
wie wäre es mit Bolognese? Gulasch?

L.G.
es Perlsche

Achso... ich sollte erwähnen, dass meine Jungs nicht LCHF essen.... Die "Sättigungsbeilage" muss auch "flexibel" sein

Gulasch ist klasse - aber bei diesen Temperaturen???? Das notiere ich mir für den Herbst/Winter - DANKE

Warum machen die Jungs keine Vorschläge? Sie wollen doch essen ;)

~*~ mit dem Handy getippselt ~*~

Warum machen die Jungs keine Vorschläge? Sie wollen doch essen ;)

Wenn ich sie frage bekomme ich folgende Antworten:

- Was gutes
- Genug
- Was zu Essen halt
- Ausreichend und lecker

irgendwas habe ich da bei der "Erziehung" falsch gemacht

Bolognese war auch mein erster Gdanke ... die wird besser, je länger sie köchelt.
Ansonsten vlt.
- falscher Kartoffelsalat und Fleischküchle/Ripple/Kotletts/Hähnchenschenkel... kalt oder aufgewärmt.
- Bratwurst und Kohlrabi-/Blumenkohl-/Sellerie-/Petersilienwurzelpüree...
- gebratenen Leberkäs mit Ei und dazu falsche Bratkartoffel aus Pastinake/Petersilienwurzel/Kohlrabi/Rettich...
- Schaschlik und Püree (s.o.) oder Blumenkohlreis
- Rettichpuffer (die fertige Masse kann recht lang stehen und die Dinger sind dann schnell gebraten)
- Hamburger/Cheeseburger in/auf Salat
- BigMäc-Salat
- Ofenkäse mit Gemüse zum Dippen
- Eggs a la Derek (sind ja nicht aufs Frühstück abonniert )
- Hackfleischpfanne mit Gemüse drin
- Pilzpfanne mit Gemüse drin
- Ofengemüse (wenn es kleingeschnitten ist, geht es schnell und man kann auch schon "halb" vorgaren
- alle Arten von Ragouts, die man aufwärmen kann
- Pizza (Boden vorbacken - Blumenkohlboden/Mozzarellaboden/Thunfischboden (?)
- Flammkuchen und Salat
- Quiche Lorraine ohne Boden

... und immer noch nen frischen Salat dazu.

Vielleicht passt davon ja etwas.

Grüße
Bettina

P.S. Du hast nichts falsch gemacht - sind typische Jungs-Antworten ...

Ich seh das grad jetzt erst - nicht LCHF?
Ja dann geht doch fast alles ...

- alles mit reichlich Soße lässt sich gut aufwärmen und zu Nudeln/Reis/Püree (+Salat) servieren
- alles was kleingeschnitten ist, ist in längstens 20 Minuten fertig

Kaltes Fleisch und Reissalat/Kartoffelsalat/(Nudelsalat)

Grüße
Bettina

Warum machen die Jungs keine Vorschläge? Sie wollen doch essen ;)

Wenn ich sie frage bekomme ich folgende Antworten:

- Was gutes
- Genug
- Was zu Essen halt
- Ausreichend und lecker

irgendwas habe ich da bei der "Erziehung" falsch gemacht

Im Ernst jetzt
Sorry, aber die Antworten sind echt zum


OK, jetzt aber!
Also, wie alt sind die beiden überhaupt?
Herzblatt hat gerne ähnliche Antworten auf Lager, aber seit ich nach solchen Antworten gerne reichlich Rosenkohl gemacht habe, was er so gar nicht mag, da kam er plötzlich mit Vorschlägen.
Ist nämlich zu einfach, sich da raus zu nehmen.
Aber je nach Alter sollten deine Jungs in der Lage sein, ein wenig detailreicher zu werden! ;)
Vielleicht gaaaaaanz langsam rantasten:
"Mit Fleisch oder ohne Fleisch?"
"Dieses Gemüse oder jenes Gemüse?"



Haaach, so fängt der Tag richtig gut an!

klingt, als würdest Du ein Restaurant betreiben für Deine Söhne. Meine Güte, was bin ich ne Rabenmutter. Die Damen essen, was ich koche, oder sie kochen sich selber was. Bei mir gibt es sehr viel Abwechslung und selten Klagen. Jede isst irgendwas nicht gerne, wie ich auch und so muss auch jeder mal was akzeptieren, was er eben nicht mag. Weil ich kein Restaurant betreiben kann für fünf Personen.

Bolognese. Nudeln können sie sich selbst dazu abkochen.
Belegte Brote (das kriegen auch Jungs hin).
Salat.
Das wäre dann das Ende meiner Vorschläge an Jungs, die alt genug sind, ins Fitness-Studio zu gehen.