LCHF - Low Carb High Fat

Ich habe meine aus dem Asiashop im Tetrapack, 250 ml kosten 80 Cent, ist ohne Konservierungsstoffe und hat 2g Kh
Und so sieht sie aus:

http://www.deli-kontor.de/Kokosmilch-Aroy-D-500-ml" onclick="window.open(this.href);return false;

Bei Kaufland habe ich, bis auf die (für mich zu teure) Biokokosmilch, KEINE ohne Zusätze gefunden

Ich habe eine Dose Kokosmilch im Bioladen erworben, 2,6 g KH, 70% Kokosmilch, 30% Wasser, sonst nichts.
Bei Zimmertemperatur geschüttelt und geöffnet, da war keinerlei Cremigkeit vorhanden, sondern die Fettstücke schwammen immer noch.

Mit Anwärmen habe ich die Milch annähernd homogen bekommen und wollte Kokoseis herstellen, so wie es mir schon oft mit cremiger Kokosmilch gelungen ist. Ich hole das Eis aus dem Gerfierfach und leider passierte folgendes: beim Antauen stand das Wasser unten im Schälchen und oben war das pickelharte Fett mit den Flocken. Nicht das, was ich mir vorstellte.

Ich frage mich, wie die cremige Konsistenz schon in der Dose verbleibt, von der Jesily schreibt.

Bei Edeka gibt es Kokosmilch ohne Zusatzstoffe - die Edeka Hausmarke.


... 5 Minuten später... :
Wie ih soeben nachlesen konnte, hat Rari bereits am 20.03. dasselbe geschrieben

Ich habe mir die Rewe Hausmarke gekauft mit 65% Kokos und der Rest Wasser. Als ich die aus der Dose geholt habe und in einem anderen Gefäß cremig gerührt, blieb die Cremigkeit auch im Kühli. Ich esse da dann immer 100g im Müsli.

meine hausmarke ist von netto!
santori 75% kokos und sonst nur wasser,mache damit alles (eis,müsli,jogh,sahneersatz etc.)
glg

Muss ich mal bei uns im Netto schauen. Danke für den Hinweis.

mit der hab ich auch den jogh gemacht ;)

JOGHURT!!!
Bitte bitte EINMAL das Wort voll ausschreiben!!! Arrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!

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Ich hab mir jetzt neulich von Aroy-D 4x1 liter Tetrapack gekauft... schmeckt echt gut und ich muss nicht so oft ne Dose aufmachen 60& Kokos hatte meine. Rest Wasser. Mehr flüssig als cremig.
Sehr zu empfehlen wenn man große Mengen braucht ;)

Ich verwende gerne die Eigenmarke vom Real. Hat 80% Kokos, der Rest ist Wasser. Die gebe ich nach dem Öffnen in eine passende Tupperdose, gehe kurz mit dem Zauberstab (Pürierstab) durch und sie ist (und bleibt auch) wunderbar cremig.
Kostenpunkt für 400ml: 1,19€