LCHF - Low Carb High Fat

Gilt als Bulletproof Coffee auch Sahne (Schlagsahne)?

Die Eiermilch werde ich mal ausprobieren, habe ein Rezept gefunden im Netz. Danke für den Tipp

Guten Morgen,

ich habe mich mal an die Eiermilch als Whey-Ersatz herangewagt. War richtig schön sämig und eher geschmacksneutral. Hatte erwartet, dass das Kokosöl dominant herausschmeckt. Dem war aber nicht so
Ich habe 2 große Tassen getrunken bestehend aus:

2 Eigelb von unseren eigenen Hühnern, also Freilandhaltung
15g (1 großzügiger TL) Weidebutter (Rohmilch habe ich im Bio-Markt leider nicht bekommen)
5g Kokosöl
1/2 TL echte Bourbonvanille, etwas Zimt
1 EL Chiasamen
Das Ganze mit heissem Wasser aus der Kaffeemaschine aufgegossen und zeitgleich püriert. Es ist nichts ausgeflockt, alles schön emulgisiert.

Hallo zusammen,

ein kleiner Zwischenbericht: ich habe meine TK-Truhe ordentlich mit Gemüse vollgestopft.
Ich dünste am frühren Morgen, bis ich aus dem Bad komme jeweils eine Tüte, schmecke es mit Butter und Streukäse ab + etwas Speckwürfeln und packe mir eine großzügige Portion für´s Büro ein bzw. auch als Notration, wenn mich mein Hunger erwischt, was die letzten beiden Tagen wieder extrem ist. Frage mich, was mich triggern könnte - evtl. war es die Thomy-Mayonaise. Da sind einfach Geschmacksverstärker drin...
Zudem futtere ich immer noch zu viel Fett. Gestern waren es glatte 147 g! Protein habe ich abgesenkt auf 70g und die KH´s liegen im guten Bereich. Über 60g komme ich nicht raus. Das ist für den Anfang ok.

Die letzten 4 Tage ging es mir nicht gut. Habe keine Leistung und mein Kopf hat eine Blockade. Ich hatte Mühe, meine Arbeit fehlerfrei zu bewältigen. Das kenne ich ja gar nicht Ich hoffe, dass das nur eine Umstellungsschwierigkeit ist.