LCHF - Low Carb High Fat

@Toxa, bei diesem Daniel Knebel fehlen aber schonmal auch Quellenangaben, Verweise auf Studien usw....

welche Basics hat er überhaupt ? ist er "nur" Fitnesstrainer oder hat er weiterführende Ausbildungen von denen er sein "Wissen" über diese komplexen Vorgänge bezieht ?


ah sorry hab grad nochmal gelesen dass Du selber den link nur auf die Schnelle gefunden hast....

Ich lese hier auch die ganze Zeit mit und bin nun doch etwas verunsichert.....

@ Dickmadame: für mich kristallisiert sich immer mehr heraus: BEOBACHTE DEINEN KÖRPER und schau was passiert.
es gibt sicher ein Risiko, dass man Symthome spät bemerkt, deswegen ist es umso wichtiger nicht alles schön zu reden sondern wirklich genau hinzuschaun/in sich reinzufühlen...

ich dachte wirklich erst ich bin im Himmel und ich kann die Welt einreissen und so glücklich darüber endlich DAS gefunden zu haben, und nun hab ich einen Riesen Haufen Kacke auf dem Teller....

man kann für absolut Niemanden voraussagen wie er es verträgt und wie sein Stoffwechsel reagiert, es ist ja ein Riesenzusammenspiel.

Aber Toxa und Ghislaine haben meiner Meinung nach völlig Recht in allem was sie sagen. Extremismus ist nie gut, in keiner Richtung, weder bei Ernährung noch sonstwo....
die Tendenzen muss man für sich ausloten. Zumindest ist LC schonmal besser als alles was ich vorher gemacht habe. dass sich nun meine Werte und Wohlbefinden so drastisch verändern muss geklärt werden. Vielleicht ist aber auch was anderes im Argen was nicht direkt damit zu tun hat. Wer weiß das schon....

Blutwerte checken wird nun mein erster Weg sein. Ich hoffe sehr da dann weiterzukommen und klarer zu sehn was mein Weg dann sein wird.

@ Bienenmama
Wegen des Links: Wie gesagt, ich weiß.
Aber bei den Bodybuildern hab ich schon öfter die Erfahrung gemacht, dass sie sehr sehr genau wissen, wovon sie reden. Und das, was er z.B. zur SD schreibt, entspricht auch ohne Links dem, was offenbar Fakt ist.

Wenn jemand zufälligerweise dieses Buch hier hat, hilft das evtl. weiter: Grundlos erschöpft?: Nebennieren-Insuffizienz - das Stress-Syndrom des 21. Jahrhunderts (Hab ich gestern mit der Kryptopyrrrolurie-Forschung von Bodo Kuklinski verwechselt, aber mir war irgendwie so, als wenn der auch was zu den NN geschrieben hätte.)

Unter´m Strich geht´s mir im übrigen exakt wie Dir bzw. wie im Artikel beschrieben. Mein Cortisolwert liegt bei 21.

Und haltet mich für bekloppt, aber nach fast 3 Jahren LCHF fällt es mir unheimlich schwer, die KH auch nur auf 30 anzuheben, geschweige denn darüber ohne dass ich Obst, MiPros oder Getreide einbaue.

@ Alma
Vielleicht hilft Dir da wissenstechnisch die Seite von Chris/Edubily weiter. Zumindest propagiert er einen höheren Eiweißkonsum; dort gibt es auch ein Forum. Ich hatte bislang aber noch keine Zeit mehr als nur oberflächlich den Blog zu lesen. http://edubily.de/

@Toxa, lt. Dr. Strunz Frohwerte/Drohwerte sollte Cortisol unter 100 liegen, da bist Du doch fett im Rennen oder ? ALso müsste alles gut sein ?

ich weiß ehrlich nicht so genau wo meine KH Werte nun liegen weil ich schon länger nix mehr schreibe.
aber ich weiß genau was Du meinst.
ich habe jetzt in dem Sinn "erhöht", dass ich nix mehr abschätze was Gemüse betrifft (was anderes ess ich sowieso nicht was mords KH haben könnte), d.h. ich ess einfach soviel ich will vom Gemüse und hab mich sogar die Woche getraut ein paar MÖHRCHEN mit Dip zu essen stell Dir vor. ich komm in die LCHF-Hölle

Bienenmama,
dann bist du auf dem richtigen Weg.
Ess dich an Gemüse satt.
Mach ich genau so und fühle mich wohl,
.

anemone

Und haltet mich für bekloppt, aber nach fast 3 Jahren LCHF fällt es mir unheimlich schwer, die KH auch nur auf 30 anzuheben, geschweige denn darüber ohne dass ich Obst, MiPros oder Getreide einbaue.

Das Problem habe ich auch !
Ich esse nur zweimal am Tag und soviel Gemuese kann ich garnicht essen . Ich habe versuchsweise mal auf die Mipros verzichtet . Dann musste ich mein Insulin bis auf 15 Einheiten pro Tag reduzieren . Und das kann es ja auch nicht sein . Man glaubt gar nicht wie viele KH doch in den Mipros stecken .
Jetzt habe ich etwas Obst eingebaut und ganz wenig Sahne . Vom Getreide will ich die Finger lassen .
Somit bin ich noch in milder Ketose aber mit Sicherheit ueber 30 g KH pro Tag . SD Probleme habe ich keine .Mein letzter Bluttest war im Januar und da war alles super .

LG
Lilly

@Toxa, lt. Dr. Strunz Frohwerte/Drohwerte sollte Cortisol unter 100 liegen, da bist Du doch fett im Rennen oder ? ALso müsste alles gut sein ?

Nein, das geht anders, schau mal hier (insbesondere der Abschnitt "Medizinische Perspektive": http://www.team-andro.com/die-heilung-f ... ieren.html

Nach anhaltender Überproduktion von Cortisol, kann die NN irgendwann nicht mehr und der Cortisolwert geht runter und dann wird man müde, schlapp, friert.
Eine Cortisolüberproduktion hatte ich bereits vor Jahren, geholfen wurde mir damals nicht weiter...

Betreffs KH. Es kommt wohl nicht so sehr auf die Menge an (abgesehen von bei bestimmten Erkrankungen und Unverträglichkeiten) sondern vor allem auf die Sorte.Problematisch ist ja alles mit Getreide (Fytate,Gluten,Lektine) und ev.Huelsenfruechte (Fytate,Östrogene).Natuerlich vermeide ich auch Zucker wenn es irgendwie möglich ist. Selbst esse ich neben Gemuese,Sallad auch allerlei Knollen.Insgesamt zusammen so an die schätzungsweise 50g KH/Tag,manchmal wohl auch etwas mehr. Bin ja nicht allein in meiner Familie

Betreffs Training: Im Allgemeinen etwas kontraproduktiv (vor allem Leistungssport),regelmässige Bewegung mit etwas gelegentlichem "Cardio" ist weit besser (weniger Cortisol,weniger Magnesiumverlust).

danke Toxa,Buch wird bestellt,Blog wird gelesen.
das Problem mit dem zu selten essen,intermitierendes Fasten,haben wir auch.Wie gesagt,wir haben,seit wir Lchf machen,nie auf die KH vom Gemüse geschaut,essen also viel Rote Bete,etc.
Aber genauso ist das mit dem Eiweiss.
Morgens esse ich 1 Spiegelei,3Sch.Bacon,1Sch.Käse,1 Sch.gek. Schinken,1 Sch.von unserem Kürbisbrot,dazu Kokosoel-Butterkaffee.Mein Mann dassselbe,nur,dass er 2 Spiegeleier isst.Ich dachte immer,ist schon okay,man isst halt,bis man satt oder unhungrig ist.
Abends dann noch etwas Fleischiges oder Fischiges mit viel Gemüse und fettiger Sosse oder Butter,mein Mann noch etwas,vielleicht 80g 10%Jogourt mit etwas Obst dazu,dann sind wir fast pappsatt.
Rechne ich aber jetzt richtig nach,komme ich auf ca.50-60g Eiweiss,mein Mann ist aber 173cm gross,das ist schon zuwenig.
Aber mehr konnte er bisher nicht essen,nun "zwinge" ich ihn,Abends spät noch Käse und Wurst und Mandeln zu essen,obwohl er keinen Hunger hat.
Also glaube ich,dass IF bei Lchf nicht gut ist.