LCHF - Low Carb High Fat

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OK

So, meine ersten Oopsies befinden sich im Ofen hab sie mit Kräuterfrischkäse gemacht,der hat zwar 4 g KH pro 100g, aber wegwerfen wollte ich ihn auch nicht. Die Konsistenz war allerdings so flüssig,hab sie in Muffinförmchen gepackt. Sie sehen ganz toll aus und riechen voll lecker....bin schon ganz gespannt soll ich mal ein Foto posten?

Fotos immer gut

Tadaaaa

coole idee muß ich mir merken,wird getestet.....
hab nämlich bock auf brötchen...
glg

Oopsies sind echt fabelhaft.

Das sieht ja ganz toll aus.

Weil ich mir das Oopsie-Rezept nicht gemerkt hatte (ist ja auch soo kompliziert), hab ich mal eine Variante versucht:

4 Eiklar zu festem Schnee geschlagen
4 Eidotter
1 Pkg Philadelphia
3 EL Mandelmehl
2 TL Johannisbrotkernmehl
2 EL Küribskernöl (wegen der Farbe und weils so gesund ist)
1/2 Pkg Backpulver (wahrscheinlich gar nicht notwendig)
ein bisschen Haferkleie
Salz
Gewürze (hab ich leider vergessen....)

-... war gar nicht mal so schlecht für den ersten Versuch ...

Schönen Samstag, Ihr Lieben!
Brightly

So, ich habe mich jetzt auch dran gewagt und Oopsies gebacken....bei meinen Liebn hat das zu Lachanfällen geführt , weil sie abgebissen hatten und sich alles im Mund sofort in Luft auflöste.

Mit Speck, Käse und Spiegelei belegt einfach köstlich. Geschmeckt haben sie uns sehr gut.

Ich hatte nur ein Problem: die Viecher haben am Backpapier geklebt wie .......keine Ahnung wie....einfach untrennbar. Dieses Problem hatte anscheinend bisher keiner (ja, hab alle 23 Seiten gelesen ;) )....was mache ich da falsch?

Liebe Grüsse,
Toni