Habe ich das irgendwo geschrieben?Das bedeutet, die Ketose ist zwingende Voraussetzung für LCHF. Wirklich ein sehr interessanter Aspekt! Das wusste ich nicht.
http://lchf.de/lchf-was-ist-das/theorie/" onclick="window.open(this.href);return false;LCHF kann daher auch als ketogene Ernährung bezeichnet werden, da der Körper seine Energie anstelle von Glukose (d.h. umgewandelte Kohlenhydraten) aus Ketonen (die durch die Fettverbrennung entstehen) nimmt.
Dies ist eine sehr effektive Art der “Energiegewinnung”.
Wie viele Kohlenhydrate darf man täglich essen?
Im Prinzip: So viele, dass man gesund bleibt und nicht an Gewicht zunimmt!
Anmerkung: Es gibt auch Menschen, die gerne zunehmen wollen und da LCHF gewichtsregulierend ist, ist es auch hier wieder eine individuelle Frage!
In Schweden haben sich im Laufe der Jahre unterschiedliche Deutungen bezüglich der KH-Menge herauskristallisiert. Eine eindeutige Definition gibt es nicht, aber nachfolgend wird versucht eine generelle Zusammenfassung darzulegen:
50 – 100 g KH:
Entspricht der moderatesten Form von LCHF und gilt für gesunde, schlanke, sehr aktive Menschen, deren Stoffwechsel keinerlei Probleme hat, diese Mengen zu verarbeiten. Diese Gruppe erweitert ihre Ernährung oft mit mehr Gemüse und auch Obst in moderaten Mengen.
20 – 50 g KH:
Das ist die geläufigste Menge, auf die sich die meisten LCHF-Anhänger begrenzen. Sie ist zu empfehlen, wenn man sich auf Dauer nach LCHF ernähren möchte, gesund ist und kein Gewicht mehr verlieren möchte. Für viele Abnehmwillige reicht es, sich innerhalb dieser Grenze zu bewegen. Auch Diabetiker können ihren Blutzucker damit gut unter Kontrolle halten, ohne dass es ihrer Gesundheit schadet.
0 – 20 g KH:
Diese Grenze ist für diejenigen, die große gesundheitliche Probleme haben und/oder trotz „normalem“ LCHF (20-50g) über einen längeren Zeitraum nicht mehr abnehmen.
Aber wie bereits erwähnt, offiziell gibt es keine festgelegte Definitionen.
Bea, ich fall' hier gleich vom Stuhl.