Oopsies...

[nessy]

Hallo ihr Lieben,
hab heute ne " Bisquitrolle " damit gemacht. Auf dem Backblech verteilen und backen.
Dann abkühlen lassen und mit Schokoglasur aus 2 Täfelchen 75% Lindt Schoki 2 Eßl.Butter, 2 Eßl. Sahne und nen Eßl.Kokosöl (alles zusammen auf kleiner Stufe schmelzen ) und dann auf den Teig, alles zusammen rollen und in den Kühlschrank.
Sahne steif schlagen und Rolle damit verzieren .
Sieht aus wie ne echte und fast niemand schmeckt einen Unterschied .

Liebe Grüße

Petra

[datBea]

Coole Idee!

[nessy]

Hallo Bea,

hab heute den Rest mit auf die Arbeit genommen mit viel Sahne und meine Arbeitskollegen haben nix gemerkt.Im Gegenteil .
Liebe Grüße
Petra

[datBea]

werd ich beim nächsten Anlass mal probieren...

[nessy]

Hallo ,
ich finde sie frisch aus dem Kühlschrank am Besten.Mein Mann mag sie lieber nicht so kalt
So sind sie
Guten Hunger

[GruenerFleck]

Gelesen, eingekauft - gemacht.

Ich werd noch ganz verrückt vor Glück

[GruenerFleck]

Frage habe ich trotzdem:
Kann man die Oopsies auch fester bekommen?
Ich hab keinen Toaster...oder nur länger im Ofen lassen - oder nutzt das nichts? Sind die einfach so fluffig wie sie eben sind?

[datBea]

jaa, meist schon. Ich pack gern einen Löffel Mandelmehl mit rein, das festigt ein wenig...

[GruenerFleck]

Danke Bea. Vielleicht probier ich das dann mal (wenn ich Mandelmehl hab)
Ich fürchte mir wird das Heinrichknäcke (hab ich noch nicht probiert) zu knackig sein...ich bin jetzt nicht soooo der Hartbrottyp...was nicht heißt, daß ich es nicht ausprobieren möcht...ich dachte nur, daß es mir vermutlich mehr entgegenkäm, wenn ich die Oopsies a weng "handfester" machen könnt.

Mandelmehl *notier


Bekomme ich solche Sachen wie Kokosöl/fett und Leinsam Mandelmehl - es gibt auch kokosmehl ne? - nur online, oder ist das im drogeriemarkt möglich? In Freiburg hatte ich einen ach was sach ich viele gutsortierte Alnatura Läden..hier is irgendwie nix...hier kriegt man diese "speziellen" Produkte wohl nur in dem ein oder anderen dm...ich hoffe, die genannten Waren oben sind auch dabei...

AllesLiebe
startklar für den Tag
Susanne

[datBea]

Ich bestells gern online bei der Ölmühle So.lling, da gibts alles. Kriegt man bestimmt auch schon mal in nem Drogeriemarkt,
aber dort ist bestimmt der Umschlag höher, das Zeug also frischer...