LCHF - Low Carb High Fat

Oh wie schön, neue Antworten!

Liebe r.ita, Sudda & Heike,
auch euch "Merci beaucoup" für eure individuellen Begrüßungen!
Das freut mich wirklich hier gleich so nett "aufgenommen" zu werden und zeigt mir, dass es die richtige Entscheidung war, mich für DIESES und nicht ein anderes Forum zu entscheiden. ;)

@ Sudda: Nach dem, was du so schreibst, wünschte ich, ich wäre nur schon so weit wie DU! (....mit mir SELBST geduldig zu sein ist nicht gerade eine meiner Stärken , daher auch meine "Signatur", damit ich es möglichst immer und überall vor Augen habe -so wie am Schreibtisch über dem PC-Bildschirm!)
Muss und werde noch ein wenig in deinem Tagebuch/Blog nachlesen -natürlich auch in anderen!-, denn solche Beispiele bestärken meine Absicht und motivieren enorm!

Diese Diätticker finde ich jedoch blöde (meist kitschiges Design! )... gibt es nicht irgendwo so ein Tool, mit dem man eine sichtbare kleine Kurve erstellen & unten einfügen kann, sodass es richtig plastisch wird, wieviel & wie schnell man abnimmt?

ABER: Kurve hin oder her...ich werde versuchen mich da nicht reinzusteigern, denn ich habe ja auf Nicoles Seiten und auch gelegentlich hier in Threads schon gelesen, dass es anfangs -je nach "Diät-Vorschädigung"- gar nicht zwangsläufig zur raschen und großen Gewichtsabnahme kommt.
Erst mal soll gelten, dass ich erkenne und erfahre, seit ein paar Tagen nun etwas GUTES für meinen Körper zu tun, der seine Zeit braucht, bis die Stoffwechselvorgänge und Veränderungen in Gang kommen, n'est-ce pas? ;)

Ihr Lieben, die Sonne scheint hier nun endlich und so werde ich gleich mal in mein Gärtchen gehen und überhaupt an diesem WE endlich wieder die Terrassenmöbel aus dem Keller hochholen und schauen, was sonst noch getan werden müsste.

Daher:
Bon après-midi et à bientôt,
iNgRiD

Den Ticker kannst du dir auch selber (mit eigenem Bild) gestalten bei www.diaetticker.de

Hey, Kikilula, danke für den Tipp!
Du hast ja jetzt auch 'nen Ticker... witzig ... sieht so australisch aus mit den Kängurus.
"mit großen Sprüngen ans Ziel!" Schön!*
Hab sogar auch etwas gefunden, das mir zusagt und mit dem ich mich identifizieren kann... ;)

Kannst du mir sagen, ob man diesen Ticker dann jedesmal "überall" manuell ändern muss, wenn sich etwas am Gewicht ändert, oder gibt es EINEN Ort, an dem man zentral die jeweiligen Angaben machen kann und dann ändert es sich auch "woanders"?
( Öhm ... weiß jetzt grad net, ob so etwas technisch überhaupt machbar ist... bitte ran!!!)

* Edith verbessert: Ach nee, das sind ja gar keine Kängurus, sondern Raubkatzen, die pirschen sich heran....

Känguruhs! Nein, eine ganz gewöhnliche Flitzekatze ist das!

Ähm... das mit dem Ändern habe ich noch nicht getestet... Aber da hier die Url verlinkt ist, müsste eigentlich das Ändern an der Quelle genügen...

Hi @ all,

jetzt muss ich doch mal was loswerden: Meine 17-jährige Tochter macht übrigens auch mit!
Und als ich gestern Abend zu ihr sagte, dass man es ihr im Gesicht schon ansieht (Haut viel klarer, nicht mehr so aufgedunsen, die Wangen zeichnen sich wieder ab und die Lachgrübchen kehren zurück), dann wollte sie mir es partout nicht glauben! Aber es ist so!!!

Sie ist (war ;) ) ein echter "Zuckerjunkie" und hat in den letzten 3-4 Jahren ENORM an Gewicht zugelegt (insgesamt ca.35kg!!! ). Das fing echt an mit Beginn der Pubertät & den Hormonschüben .... also ein beginnender Teufelskreis.
Hinzu kam anfangs noch Mobbing in der Schule und ab da gab es kein Halten mehr. Egal wie wenig oder auch später dann keine Süßigkeiten ich daheim hatte, sie beschaffte sich welche (oder kaufte sich Toastbrot/Nutella/Kekse en masse) und überall im Haus fand ich "Nester" - auch von Bergen von leeren Papieren. Kurzum, es wurde immer schlimmer und es nützte natürlich nichts: weder gutes Zureden, noch Beschimpfen, noch ignorieren im Wechsel.
Und dabei betätigte sie sich relativ sportlich zu der Zeit: 1x DLRG-Training, 1x Reiten, 3x Tanztraining pro Woche!

Dann machte sie ab Sommer 2008 für 12 Monate ein Auslandschuljahr in IRLAND (was ihr für ihr Selbstbewusstsein viel & auch uns für unsere "schwierige" Mutter-Tochter-Beziehung doch einiges gebracht hat) und kam aber leider -ihr könnt es euch denken- mit nochmal ~ 12 kg mehr auf den Rippen zurück.
Ich merkte natürlich, dass sie unglücklich war, aber im Verdrängen sind Teenager-Mädels echt Meister und wehe, ich fing das Thema Ernährung an, da sah sie rot.
Also hab ich irgendwann beschlossen sie in Ruhe zu lassen und nichts mehr zu sagen oder sie zu etwas zu animieren, da jegliche Initiative meinerseits mit gemeinsamem Walken oder dergleichen sofort wieder die nächste Diskussion oder einen Streit auslöste.

Als ich vor nunmehr 3 Wochen von dem für mich entscheidenden Gespräch bei meiner Freundin zurückkam und das Buch "Leben ohne Brot" anfing zu lesen, schaute sie ganz neugierig und fragte auf mal nach. Und nun, nach unserem Frankreichurlaub bei meinen Eltern (den ich schon ein wenig LC angehen ließ, sie aber noch ganz & gar nicht und mit ihren Cousinen UNMENGEN von Oster-Süßkram-Schoki in sich reinstopfte habe ich sie darüber in Kenntnis gesetzt, dass ich mich ab nun ausschließlich LCHF ernähren & kochen würde und ob sie mitmachen wolle. Und siehe da: die Zustimmung kam!

Unser kleines "Problem" ist z.Zt. nur, dass meine Tochter folgende Dinge NICHT mag bzw. isst, weil es ihr zuwider ist (und das bereits seit ihrer jüngsten Kindheit!):
- JEGLICHEN Käse (außer in Soßen Gorgonzola oder auf Gratin/Pizza geriebenen Edamer/Gouda oder so etc.)
- Wurst als Belag (außer Leber- und Fleischwurst)
- roher & gekochter Schinken (letzterer nur in Würfel/Streifen gebraten)
- an Gemüse: Zucchini & Auberginen
- hartgekochte Eier
....
Mehr fällt mir gerade nicht mehr ein.
Ich kam jetzt darauf, weil sie mich gestern Abend fragte, ob sie nicht auch Fleisch- und Leberwurst essen dürfte. Tja und dann fand ich Suddas Rezept der überbackenen Fleischwurst , also denke ich mal, dass es okay ist (?), und wegen der Leberwurst hatte ich eine Idee:
Hühnerleber kaufen, parieren, kochen, pürieren, würzen und mit Butter vermischen..... das müsste doch gehen, oder? ;) Hat jemand Erfahrung damit???

Ich wünsche euch allen noch einen schönen, sonnigen Tag,
liebe Grüße,
iNgRiD

Super, dass deine Tochter mitmacht!

Und AUF JEDEN FALL sieht man das schnell im Gesicht. Die Schwellung, also der Druck in der Haut, geht zackzack weg. Ich denke, du weißt genau, was ich meine!

Guck halt bei der Fleischwurst auf die Inhaltsstoffe. Ich sach mal... wenn da z.B. 1 g KH drin ist und das dummer Weise Zucker ist, ist mir das total egal. Auch da macht die Menge das Gift. Gleiches gilt für mich auch bei Leberwurst. Soll sie essen, wenn sie mag. Mir hat es bisher auch nicht geschadet!!!

Bestell ihr einen lieben Gruß. Ich finde es toll, zumal es für die Jungmenschen recht schwer ist, sich gegen das (blöde) Gelaber anderer durchzusetzen und doch das zu essen, was einem gut tut, wenn andere daneben stehen und kommentieren.

Sie wird abnehmen wie eine Rakete. Da wette ich alles! Halt dich schon mal fest!

Super, dass deine Tochter mitmacht!...... Sie wird abnehmen wie eine Rakete. Da wette ich alles! Halt dich schon mal fest!

... und genau DAS tritt nicht ein, zumindest bisher nicht!
Nun ernähren wir uns bereits 18 Tage nach LCHF, aber irgendwie lassen sichtbare Waage-Erfolge auf sich warten.
Ich glaube auch, dass Marie darüber ziemlich frustriert ist, aber bisher hatte sie zum Glück (noch) keinen KH-Süßigkeiten-Rückfall und bleibt bei der Stange, das finde ich schon mal ganz toll und rede ihr da immer auch gut zu!
Von meiner Freundin Josuanna erfuhr ich dann, dass der Körper manchmal -bevor er endlich auf die Ernährungsumstellung reagiert- erst mal Wasser (sozusagen als "Ersatz" für die fehlenden zuckrigen KH) in die Fettzellen einlagert und erst, wenn "er" merkt, dass da nix nachkommt und es tatsächlich KEINE oder nur gaaaaanz wenige KH mehr gibt, dann erst auf Fettverbrennung umschaltet.
Ich HOFFE, dass dem wirklich so ist (bzw. sein wird) und Marie in ein paar Wochen tatsächlich erste Erfolge auf der Waage sieht, die sie weiterhin anspornen und am Ball bleiben lassen!

Gibt es hier Menschen, die trotz massiven Übergewichts in den ersten Wochen auch überhaupt nicht abgenommen haben?
Habt ihr etwas dagegen unternommen und wenn ja, was habt ihr in der LCHF-Ernährungsweise verändert?

Herzliche Grüße,
iNgRiD

Hallo Ingrid,

ich habe sofort sehr gut abgenommen. Siehste ja auch in meinem Blog. Allerdings habe ich von Anfang an meine Kalorien eingeschränkt. Ich war ein definitiver ÜBERESSER und OHNE Sättigungsgefühl. Und nur dadurch konnte ich merken/lernen, wann es reicht. Ich konnte unbegrenzt essen! Das sag ich nicht nur so. Ich habe aber die Kalorien nur über den Daumen gepeilt und mich zwischen 1600-1800 Kalorien gehalten.

Das ist vielleicht MEIN Unterschied zu vielen anderen hier.

Nur Mut, wird schon!

Oh Ingrid, wie ärgerlich für sie!

Aber vielleicht sieht sie ja mittlerweile auch schon Veränderungen an sich,
die ihr da Mut machen. Habt Ihr Umfänge gemessen?
Daran hab ich es auch in Phasen des Nicht-Abnehmens schnell gemerkt....
Und auf Dauer wird es nciht mehr zu verbergen sein!

Aber eine Frage: WAS isst sie denn dann im Augenblick?
Vielleicht schleichen sich ja irgendwo KH ein?
Und einige hier - Sudda zB., haben für die Zeit der Abnahme eine bestimmte Kalorienmenge
nicht überschritten. Klar pendelt sich der Körper unter lchf irgendwann ein, aber
für eine zügigere Abnahme brauchen manche halt diese Einschränkung....

Nicht immer beginnt der Erfolg auch auf der Waage...
Lies mal bei Maxes nach, der hat mehrere Hosengrößen abgelegt ohne großartigen Gewichtsverlust.
Schafft Ihr es vielleicht, die Waage einfach zu ignorieren und auf andere Zeichen zu lauschen?

Alles nicht einfach, ich weiss, aber es gibt nun mal keinen einheitlichen Verlauf der Abnahme,
nur einen einheitlichen Erfolg: am Ende fühlen sich alle besser...

Ich drück Euch die Daumen, dass sich bald sichtbare Erfolge einstellen.

Toitoitoi!

ich wollte dir und deiner tochter nur sagen, das bei mir in erster linie die figur schrumpfte, aber das gewicht sich 6 wochen zeit ließ. war mir aber egal, da die maße sich veränderten. du solltest dir ein maßband schnappen und dich und deine tochter abmessen. hüfte, taille, busen, oberschenkel, oberarm, hals und fesseln.
diese maße kontrolliert ihr alle zwei wochen( zu anfang ) , danach reicht einmal im monat.

für euch wird es besser sein, die waage ganz schnell ganz weit weg zu packen und erst nach 12 wochen wieder rauszuholen. der frust bleibt aus und der erfolg wird radukal sichtbar. ;)


marianne