LCHF - Low Carb High Fat

Seither habe ich leider vergeblich versucht, eine solche Butter in einem Geschäft zu finden.

Bei Manufactum Brot und Butter gibt es einige Sorten an Rohmilchbutter.

HA!

Das ist mal ne gute Idee. Manufactum gibt es in Köln. Da geh ich nächsten Monat mal gucken.

DANKE!!

Manufactum ist leider zu weit weg für mich...

Dem Kleinen in dem Video scheint es hervorragend zu munden

Ich erinnere mich, dass ich es als Kind auch herrlich fand ein Stückchen Butter zu essen, bzw. eher genüsslich zu lutschen... ganz besonders die leckere Demi-Sel-Butter in Frankreich ;) ... aber irgendwie fanden das meine Eltern wohl nicht so gut, weiß der Geier, warum!

HA!

Das ist mal ne gute Idee. Manufactum gibt es in Köln. Da geh ich nächsten Monat mal gucken.

DANKE!!

Warst Du eigentlich schon da? Die bretonische Butter finde ich am leckersten!

Ich hab mir ja diese Woche zum ersten mal Butter aus eigener Herstellung von einem Hofladen gekauft (Ist das nun automatisch Rohmilchbutter ? ). Und obwohl ich bißlang meistens die Kaergarten nahm, die ja auch lecker ist, merkt man doch einen deutlichen Unterschied. Die vom Hofladen schmeckt viel feiner und intensiver. Einfach nur lecker.
Hätte mir jemand vor ein paar Wochen noch erzählt, daß Butter pur gegessen ein Genuß ist, hätte ich nur "Bääääääääh" gesagt. Jetzt liebe ich es, statt einem Stück Schoki oder Keks, ein Stückchen Butter zu lutschen .

Anneluise

Wow! Jetzt bist du wirklich bei LCHF angekommen!

Ich hab mir ja diese Woche zum ersten mal Butter aus eigener Herstellung von einem Hofladen gekauft (Ist das nun automatisch Rohmilchbutter ? ).

Leider nicht. Viele kleinere Betriebe lassen (offiziell) die Finger von Rohmilchprodukten, weil die behördlichen Auflagen so erdrückend sind, sowohl vom Arbeitsaufwand als auch finanziell. Einfach anfragen.

Aber Deine Butter klingt sehr lecker!

Danke Bertram

Morgen werd ich Nachschub kaufen ;) , da frag ich mal einfach.

Anneluise

Ich hab mir ja diese Woche zum ersten mal Butter aus eigener Herstellung von einem Hofladen gekauft (Ist das nun automatisch Rohmilchbutter ? ).

Leider nicht. Viele kleinere Betriebe lassen (offiziell) die Finger von Rohmilchprodukten, weil die behördlichen Auflagen so erdrückend sind, sowohl vom Arbeitsaufwand als auch finanziell. Einfach anfragen.

leider muss ich Dir da voll zustimmen. Da sucht man die berühmten sprichwörtlichen Stecknadeln im Heu ...
LG, Biber