Re: Kaltgeschmiedete Eisenpfanne bei Aldi Süd
Verfasst: 21. Oktober 2013, 09:05
Ghee spritzt doch gar nicht so 
LCHF - Low Carb High Fat
wenig Kohlenhydrate, viel Fett
http://test.lchf.de/
Kaltgeschmiedete Eisenpfanne bei Aldi Süd
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Re: Kaltgeschmiedete Eisenpfanne bei Aldi Süd
Verfasst: 21. Oktober 2013, 09:10
Wichtig: wenn ihr so eine Pfanne kauft dann darf der Pfannenboden nicht größer sein als die Herdplatte sonst wölbt sich der Boden ganz schnell nach oben. Ist bei Eisenpfannen wohl sehr wichtig dass die Platte mindestens so groß ist wie der Pfannenboden.
Re: Kaltgeschmiedete Eisenpfanne bei Aldi Süd
Verfasst: 21. Oktober 2013, 09:35
Den Link kann ich nur bestätigenHier wird es anschaulich beschrieben.
Wobei ich nicht nur die Kartoffelschalen, sondern die ganze Kartoffel benutzt habe... soll ja nix umkommen ;)
Ich hatte damals die Küchentür zur Wohnung hin abgedichtet, alle Fenster breit auf und mich immer wieder mal am Fenster blicken lassen
Kann man also prima in der Wohnung machen, wenn man eh renovieren möchte
Spüli geht nicht, klar, aber: heißes Wasser kann man auch benutzen, wenn es mal nötig sein sollte. Aber unbedingt hinterher einölen!
Ich hbe keine Tür in der Küche *hmpf* und renpvieren will ich auch nicht ;)
Re: Kaltgeschmiedete Eisenpfanne bei Aldi Süd
Verfasst: 21. Oktober 2013, 09:37
Aber Fenster, die sich öffnen lassen, hast Du, oder? ;)
Re: Kaltgeschmiedete Eisenpfanne bei Aldi Süd
Verfasst: 21. Oktober 2013, 09:47
Klar hab ich ein Fenster in der Küche....aber ich wollte mir nicht auf Tage die Wohnung einräuchern....Aber Fenster, die sich öffnen lassen, hast Du, oder? ;)
Ich frag vielleicht doch nach ner einzelnen Platte für den Balkon....
Re: Kaltgeschmiedete Eisenpfanne bei Aldi Süd
Verfasst: 21. Oktober 2013, 09:57
Warum sollte man sich soviel Mühe mit einer Pfanne machen? 
Ist es eine Zauberpfanne?
LG Enibas
Ist es eine Zauberpfanne?
LG Enibas
Re: Kaltgeschmiedete Eisenpfanne bei Aldi Süd
Verfasst: 21. Oktober 2013, 10:27
Jaaa!
Ist es eine Zauberpfanne?
LG Enibas
Nein, im Ernst nicht. Aber... very nice zu have
. In keiner Pfanne kannst so so toll Steaks braten, Fleisch allgemein.Aber nie und niemals würde ich in meinen mehr als Fett und Fleisch tun. Also keine Sößchen zu dem Fleisch und solche Scherze.
Re: Kaltgeschmiedete Eisenpfanne bei Aldi Süd
Verfasst: 21. Oktober 2013, 10:41
Ich finde auch die Staks am leckersten,wenn ich sie darin brate,will mir aber lieber noch eine ohne Stiel kaufen,damit sie nach dem anbraten in den Backofen passt.
Momentan tue ich die Steaks auf einen Teller,um sie bei 100grad noch 20min. im Ofen durchziehen zu lassen,bis sie Medium sind
Ich habe übrigens schon 2 dieser Pfannen eingebraten und musste danach NICHT renovieren
Dunstabzugshaube hat gereicht
Momentan tue ich die Steaks auf einen Teller,um sie bei 100grad noch 20min. im Ofen durchziehen zu lassen,bis sie Medium sind
Ich habe übrigens schon 2 dieser Pfannen eingebraten und musste danach NICHT renovieren
Dunstabzugshaube hat gereicht
Re: Kaltgeschmiedete Eisenpfanne bei Aldi Süd
Verfasst: 22. Oktober 2013, 13:48
wie cooooooooooooooooool !
ich brauche nämlich DRINGEND eine neue pfanne !
meine steht nur noch auf höchstens 5 cm auf der platte und wippt schön... *grmpf*
vielen dank für den tipp !
ich brauche nämlich DRINGEND eine neue pfanne !
meine steht nur noch auf höchstens 5 cm auf der platte und wippt schön... *grmpf*
vielen dank für den tipp !
Re: Kaltgeschmiedete Eisenpfanne bei Aldi Süd
Verfasst: 22. Oktober 2013, 15:38
Als backofentaugliche Pfanne ohne Stiel lässt sich für die Aldi-Pfanne sicher auch eine einfache Eisensäge ansetzen, ist ja kein Edelstahl. Gerade einen Stummel lassen, der für einen Backofenhandschuh reicht ...