LCHF - Low Carb High Fat

fibrex

Hm.
Nordzuckerresteverwertung, nach deren eigenen Beschreibung:

LINK DEFEKT - ENTFERNT - SUDDA

Das hätte ich schon vor LCHF nicht angerührt.
Scheint mir auch ein lupenreines Industrieprodukt zu sein.
So ein "Funktionslebensmittel".

meines ist aus schweden und war ein geschenk!
glg

Gibt es denn schon irgendwelche Rezepte mit Pofiber oder eine Beschreibung mit Einsatzmöglichkeiten ?

Ich hätte da ein schwedisches Brotrezept mit Pofiber. Das backe ich gerne und mir schmeckt es auch gut.

1 1/2 dl gemahlene Mandeln
4 Eier
1/2 dl Pofiber
2 EL ganze Leinsamen
2 TL Fiberhusk
1/2 TL Salz
1TL Backpulver
2 dl geriebenen Käse

Alles mischen, 10 min quellen lassen und dann im Ofen bei 200° gute 20 min backen.