LCHF - Low Carb High Fat

Als ich mit LCHF anfing, hatten wir hier mal einen Thread zu Gemüsemengen. Mir wollte es nicht so ganz in den Kopf, dass z.B. Brokkoli oder Rosenkohl von den KHs her OK sein sollten. Ich konnte mir nämlich locker 500 - 800 g reinschaufeln .

Aber wie gesagt, es ist Gewohnheit. Ich wiege heute eigentlich nichts mehr ab, kann die Mengen so ganz gut einschätzen. Und beim Fleisch habe ich eh noch nie gewogen ;)

Hallo,

auch ich habe so meine Probleme mit dem Sättigungsgefühl. Direkt beim Essen oder unmittelbar danach habe ich bis jetzt noch keine Sättigung verspürt die sich mit meiner kohlenhydratreichen Zeit vergleichen ließe. Mir fehlt in dem Moment die Befriedigung mich "rund um satt" zu fühlen. Nach einer Weile, einer Stunde oder zwei merke ich dann, dass ich keinen Hunger habe aber so pappsatt wie früher fühle ich mich trotzdem nicht. Ich muss mir dann bewusst machen, dass ich satt bin. Vielleicht liegt das bei mir auch obendrein an der modifizierten Verdauung, ich versuche dem Rechnung zu tragen und baue meinen Tagesplan so gut es geht aus ca. 200 g Fett, 80 g Eiweiß und knapp 20 g Kohlenhydraten zusammen. Gar nicht so einfach ... bis jetzt sieht es so aus als ob bei mir Fleisch/Wurst/Käse und Nüsse den besten Sättigungseffekt ergeben aber da ist natürlich auch meist eine ordentliche Proteinmenge dabei, das verhunzt die Bilanz. Vielleicht experimentiere ich mal mit Gemüse und fetter Sauce.

Viele Grüße
loulou

P.S.: meinem Mann geht es übrigens nicht anders, bei ihm setzt das Sättigungsgefühl auch verspätet ein aber dafür hält es länger an als bei mir.

Hallo loulou,

ja, so einfach ist dass nicht immer und jeder empfindet das anders.
Ich bin heute froh, dass ich nicht mehr so "pappsatt" bin, weil das damals bei mir bedeutete
dass ich zwei Stunden im Fresskoma lag heute bleibe ich bei Sattgefühl (setzt bei mir nach ca 20 min ein, dementsprechend langsam versuch ich zu essen, was nicht immer leicht ist).
Unwohl fühle ich mich, wenn ich denke, ich bin satt, und nach 20 Minuten plötzlich meine, ich platze...

Wenn du Probleme mit dem Fett hast, reicht auch viel weniger. Um den SkaldemanFaktor mal wieder zu Rate zu ziehen, bräuchtest du eigentlich nur 110 g Fett bei 80 g EW und 20 h KH.
Passt das besser zu deiner Situation?

Hallo Ihr alle,

Vielen Dank für Eure Anregungen, Erfahrungen und Ideen! Es ist toll, dass es mir nicht alleine so geht!

DatBea, das Gefühl pappsatt und Fresskoma kenne ich. Für mich war früher das Essen abends oft eine Belohnung für den stressigen Tag. Da bestellte ich mir gerne abends um neun noch eine große Pizza! Dazu noch zwei, drei Gläser Wein und ich war kugelrund glücklich.. Das es vielleicht besser wäre, Stress anderweitig abzubauen, darauf hatte ich gar keine Lust. War doch alles soo bequem. Aber wenn ich heute daran denke, dann kann ich dieses kh-pappsatt-Gefühl nachspüren und finde es absolut nicht mehr erstrebenswert!

Die Essgeschwindigkeit ist tatsächlich bei mir so ein Thema. Es fällt mir schwer, langsam zu essen und viel zu Kauen. Ich zähle wohl eher zu den "Schlingern".. ich bin momentan etwa bei 72-80% meiner Tageskalorien und das sind Portionen, mit denen ich mich wohl fühle. Satt, aber nicht überfressen - und vor allem: lange satt! Früher "musste" ich zwischendurch immer mal an den Kühlschrank, das klappt jetzt bestens!

Ich werde versuchen, in Zukunft an meiner Essgeschwindigkeit zu feilen.. Keine Ahnung, woher das kommt.. Hat fast ein bisschen was von Fressneid.. Frei nach dem Motto: bloß schnell essen, damit es keiner klaut.. Peinlich, oder??

LG
Chillie

vom tempo her bei mir ganz das gleiche......

Hallo Chillie das kenn ich auch.Ich gehöre nämlich auch zu den Leuten die alles in Minuten runterschlingen.Das kommt bei mir aber von der Arbeit.Manchmal ist so viel los das man sich grad mal was reinschiebt.Das ist peinlich .
Gut das mich da keiner sieht.... Aber wenn man unterbesetzt ist,kann man es leider nicht ändern.
Komisch und so hat sich das dann auch auf zu Hause übertragen.Ich ess schneller als mein Mann .Das ist wirklich schade.Manchmal übe ich das langsam essen und das dazu gehörige GENIESSEN.Das klappt aber wie gesagt nur manchmal.
Aber ich gebe nicht auf ;)

Lg Ivonne

Ich bin ja echt überrascht, dass das Satt-Gefühl auch hier im Forum gar nicht so selbstverständlich ist, wie ich das immer angenommen habe. So ein zeitnahes Satt-Gefühl fehlt mir nämlich auch oft, einfach weil ich meine eigenen "Erkenntnisse" nicht oder zu wenig beachte.

Ich gebe meine Nahrungsmittel immer bei FDDB ein um einen Überblick zu haben. Wann ich satt bin und wann nicht ist immer so unterschiedlich und auch oft verwirrend. Die aufgenommenen Energiemengen schwanken erheblich. Manchmal komme ich mir vor wie ein Fass ohne Boden und manchmal bin ich schon nach ein paar Löffeln Suppe satt. An den Fass-ohne-Boden-Tagen kann ich locker das Doppelte essen und muss mich dann noch zügeln und an anderen Tagen, tja, da brauche ich nur einen Bruchteil.
Hormone spielen da bei mir schon eine entscheidende Rolle und ich wünschte mir, dass da mehr Ausgleich herrscht. In Gesellschaft, z.b. bei Feiern oder wenn ich nicht essen kann wenn ich Hunger habe sondern auf andere warten muss, ist auf mein Satt-Gefühl überhaupt kein Verlass.

Was mir hilft, mein Satt-Gefühl zu spüren, ist zum Einen die Dauer des Essens. Was man schnell essen kann wie z.b. Bratwurst unterwegs, hat bei mir keinen großen Effekt. Das fühlt sich für mich an, als hätte ich überhaupt nicht gegessen. Genauso Kuchen, in low carb Variante , trägt nicht zur Sättigung bei, ganz schlimm ist Käse (auch in 60% Version), der stachelt meinen Appetit nur weiter an. Gut ist bei mir, was ich lange knabbern oder beißen muss, wie Spare ribs oder Hähnchenflügel. Also wenn ich längere Zeit aktiv mit Essen beschäftigt bin, dazu zählt auch die Zubereitung, dann werde ich wirklich anschließend noch beim Essen satt.
Warmes Essen und eine entsprechende Füllmenge sind ebenso wichtig.

Leider torpediere ich mich da aus Bequemlichkeit oder Zeitgründen oft selbst, nun ja, ich arbeite daran. Was ich noch vergessen habe, wenn mein "Menü" aus mehreren Gängen besteht fühlt sich mein Gaumen befriedigter an als wenn ich nur eine Sorte Essen habe und das fördert bei mir auch das Satt-Gefühl ungemein.

Es gibt eindeutig low carb high fat Nahrungsmittel die ich meiden muss, ich weiß, welche es sind, und die kaufe ich erst gar nicht mehr ein.

wenn mein "Menü" aus mehreren Gängen besteht fühlt sich mein Gaumen befriedigter an als wenn ich nur eine Sorte Essen habe und das fördert bei mir auch das Satt-Gefühl ungemein

Habe ich jetzt im Urlaub gemerkt: Es gab mehrere Gänge zum Abendessen, und obwohl ich streng "portion control" betrieben habe - zumindest beim Salat, die Suppe und das Hauptgericht kamen als Tellerservice, war ich danach sehr satt. Ich habe sogar immer gewitzelt, wenn ich zu Hause solche Mini-Fleisch-Portionen und ätherische Gemüseportionen kochen würde, da würden wir ja verhungern.