LCHF - Low Carb High Fat

Oh, das ging irgendwie unter bei mir mit Wiesenhof Danke für euren Hinweis, sowas muss man wirklich nicht haben.

Ich gebe recht (sehr) viel Geld für wertvolle Nahrungsmittel aus.



Aber es schmeckt auch besser.

Und über Bio-Eier, die relativ gesehen zum entsprechenden Fleisch, günstig sind, kann ich recht viel kompensieren.

Guten Morgen,

seit Tagen ringe ich mit mir, ob ich hier auch mal was dazu schreibe. Ich hab direkt Angst vor sehr viel Gegenwind und Unverständnis.

Ich bin so eine mit einem sehr kleinen Geldbeutel.
Ich kann es mir schlicht und einfach nicht leisten, Bio-Produkte zu kaufen. Natürlich weiß ich, dass es besser wäre, aber es geht nicht.
Vor ein paar Jahren hab ich mal versucht, überwiegend Bio-Lebensmittel zu kaufen. Das habe ich ca. 1 Jahr durchgehalten. Nervlich ging es mit mir steil bergab. Immer wenn etwas auf mich zukam, wie eine kleine Reperatur am Fahrrad, Geld für einen Tagesausflug in der Schule, das nächste Paar Schuhe usw., war ich einem Nervenzusammenbruch nahe, weil ich einfach kein Geld mehr hatte. Irgendwann habe ich beschlossen, dass Bio unter diesen Vorraussetzungen für mich/uns nicht gesund sein kann. Wenn nichts anderes mehr geht, alles auf der Strecke bleibt und man nur noch Sorgen hat, ist das für mich bestimmt ungesünder als Konservierungsstoffe, Antibiotika im Fleisch usw.
Das klingt jetzt vielleicht sehr schwarz/weiß, aber ich hatte das Gefühl, dass praktisch kein Leben mehr (finanziell) für mich möglich ist, wenn ich Bio lebe. Also habe ich meine Prioritäten in der Tat neu sortiert.
Ich möchte für meinen Sohn und mich ein Leben, in dem ich ihm ermöglichen kann, seinem Sport nachzugehen, ohne Nervenzusammenbruch unsere Fahrräder reparieren zu lassen, wenn Geld für die Schule gebraucht wird, es auch bezahlen zu können, ohne meine Eltern zu fragen. Das geht für uns nur mit konventioneller Nahrung.

Sollte ich es jemals schaffen, finanziell besser dazustehen, werde ich schon das ein oder andere ökologisch bewußter einkaufen.
Solange es bei mir finanziell so aussieht, wie es z.Z. nun mal ist, ist mein Fokus aber erstmal, mit meinen vorhandenen Mitteln dafür zu sorgen, dass ich abnehme und gesünder werde.

Seit 5 1/2 Monaten mache ich nun LCHF (ok, mal davon abgesehen, dass ich keine Bio-Lebensmittel verwende), meine Depressionen, die mich schon seit ca 25 Jahren begleiten, sind beinahe weg, ich kann mich schon jetzt viel besser bewegen, die Gelenkschmerzen sind rückläufig, so dass ich schon besser gehen und stehen kann. In mir wächst die Hoffnung, dass ich womöglich doch noch mal dazu in der Lage sein werde, einen Job zu bekommen und ihn auch ausführen zu können. Wenn das soweit ist, kann ich meine Prioritäten neu sortieren, aber solange gilt für mich:

Ja, ich bin derzeit auf´s Abnehmen (und Gesundwerden) "fixiert", und ich mache das mit meinem kleinen Geldbeutel so, dass ich beim Einkaufen das ein oder andere mal mein Denken ausschalte und mich in erster Linie an dem Preis orientiere.

Liebe Grüße an alle
Rosmarin

LCHF mit konventionellen Lebensmitteln ist immer noch gesünder als komplett konventionelles Essen - oder Bio-Vollwert-Kost mit reichlich KH...

Es kommt immer darauf an, die best möglichen Entscheidungen zu treffen - und dabei im Rahmen des MÖGLICHEN zu bleiben.

Ständig auf der Suche nach dem Optimum zu sein ist auch eine Art Luxus, denn sich nicht jeder leisten kann. Aber wer es kann, soll es gerne tun.

Hallo Rosmarin

Mach dir mal nicht unnötig Gedanken, so wie Kiki sagt, man muß sich innerhalb seiner Möglichkeiten bewegen. Man muß jetzt auch nicht diskutieren wo man welche Prioritäten setzt, Geld kann man nur einmal ausgeben.
Nicht jeder ist in der Situation über ein großzügiges Haushaltsbudget zu verfügen, da muß man kompromissfähig sein.....und ganz ehrlich, für so verkümmerte Gurken, verhutzelten Blumenkohl und schrummpelige Äpfel gebe ich auch kein Geld aus. ;) Ich kaufe lieber regional konventionelles Gemüse, als mir Bio-Exoten dreimal um die Welt fliegen zu lassen.
Lass es dir schmecken und zwar ohne schlechtes Gewissen.

LG
Corina

Vielen Dank, Kiki und Corina,

es tut gut, Eure Antworten zu lesen!

LG Rosmarin

Finde ich auch - mach dir nicht so 'nen Kopp!
Jeder wie er kann und wie er mag ;)

Ich esse ja unter der Woche in der Mensa, da ist halt auch alles konventionell. BIO muss es auch für mich nicht unbedingt sein, regional ist da schon eher ein Stichwort.

LG
Sola

Hallo Rosmarin,

meine Einschätzung ist, dass LCHF mit möglichst vielen unverarbeiteten Lebensmitteln bereits 98% des gesundheitlichen Effektes bringen und Bio als Sahnehäubchen noch einmal den kleinen Rest ausmachen könnte.

Ich habe finanziell nicht die gleichen Probleme wie du und jage trotzdem nicht den Bio-Produkten hinterher. Wenn es sich vom Aufwand und den Kosten her anbietet nach einem Bio-Produkt statt nach einem konventionellen Produkt zu greifen, dann tue ich das natürlich. Aber im normalen Alltag lebe ich mit ganz normalen Lebensmitteln: bei Kokosfett nehme ich das normale (ungehärtete) für ca. 50 Cent, bei Sahne (da ist mein Verbrauch sehr hoch) wird normalerweise die mit Carragen gekauft, die ohne nur als Ausnahme, das Kammfleich, Gehacktes und Rippchen kommen vom normalen Fleischer und schmecken sehr gut u.s.w.

Mir geht es damit gesundheitlich bestens. Wahrscheinlich würde ich bei gesundheitlichen Problemen an der einen oder anderen Stelle einen Versuch machen, konventionelle Sachen wegzulassen oder durch Bio auszutauschen. Aber generell halte ich das nicht für nötig. Ich lebe nach der Devise, dass Aufwand und Nutzen im richtigen Verhältnis zueinander stehen sollen und für eine generelle Umstellung nur auf Bio sehe ich den entsprechenden Nutzen nicht - wenigstens nicht, solange es mir gesundheitlich so gut geht.

LG Rainer

Hut ab vor Deiner Leistung!
Ich habe den Eindruck, dass Du Dein Denken nicht ausschaltest, sondern super einsetzt um im Rahmen Der gegebenen Möglichkeiten alle beteiligten Faktoren sehr gut ausbalancierst um insgesamt Deine Gesundheit zu verbessern.
Liebe Grüsse
meta

Liebe Rosmarin! Deine Ehrlichkeit und Offenheit finde ich erstmal ganz klasse! Kompliment!


Ich schließe mich meinen Vorrednern absolut an! Die Finanzen sind kein Grund, kein LCHF zu machen!
Und selbst, wenn man beim Discounter kauft, kann man sehr gut so essen, wie wir! Fleisch, Sahne, Eier, BLumenkohl etc.,Fisch (nicht paniert, sondern den "Nackigen")....du kannst trotzdem nach unseren Prinzipien leben.

Bei mir ist es, wie bei Rainer....mittlerweile geht es uns gut...wir kaufen aber trotzdem "gemischt"...Öfter Bio, oder Wochenmarkt, aber auch Disounter....Sahne z.B nehme ich auch aus Lidl, den es ja in Italien auch gibt.

Also mach dir keinen Kopf und gönn dir und deinem Sohn ruhig das Schöne, auf LCHF brauchst du trotzdem nicht zu verzichten.....
P.S. Als ich noch studierte und mein Mann und ich heirateten, wir nach Sizilien zogen, glaube mir, da gab es Zeiten, wo auch am 15. des Monats die Frage kam...."wie schaffen wir den Rest de Monats"? "Was essen wir"? Wie gut, daß es da noch eine Oma gab!!!

Alles gehabt und erfahren, liebe Rosmarin!!!