Kokosmilch - welche Sorte?

[Emma]

O je!! wusste ich net! Aber mögen und erneut kaufen tu ich Diese trotzdem nicht nochmal. Hab mich etwas geekelt.

[Nordkäppchen]

Im Sommer ist es nicht so ein Problem, da trennt sich die Flüssigkeit zwar auch, aber das Fett wird nicht so fest, so dass man es meist durch schütteln der Dose zumindest kurzfristig homogen bekommt.
Wenns wie jetzt etwas kälter ist, kannst du die Dose ja kurz in heißes Wasser legen. Beim kochen löst sich das Problem eh.

[petzinger]

Ich gestehe, ich mache meine Kokosmilch selbst.

Gute Idee, das werde ich auch mal ausprobieren. Mir schmeckt die Gekaufte auch nicht so besonders, obwohl ich immer die Teure aus dem Bioladen hole. Habe mir jetzt mal die von Dr. Georg bestellt, aber noch nicht gekostet.

[aebtissin]

Ich hatte zuletzt die von alnatura, wirklich "bäh", ich hab ein Päckchen in einem Netz ins Gesträuch gehängt. Vogelfutter.
Die von real muss ich probieren. Sofern ich real finde.

[Carlos02]

Äbtissin,

hattest du eventuell Kokoscreme erwischt, da du sie in einem Säckchen aufhängen konntest?

Der feste Block irritierte mich auch zunächst

[aebtissin]

Ja, klar, hab ich Carlos.

Ich war der Meinung, das enthält mehr Fett als die Milch. Und keine Emulgatoren.

Schmeckt aber wirklich wie der Pressrückstand aus der Ölproduktion. Voll bäh. Morgenland heisst die Marke. Nicht empfehlenswert.
Die Vögel waren auch noch nicht dran.
Aber ich hab auch den Bunsenbrenner drunter weggelassen...

[Carlos02]

ich benutze es im Glühwürmchen-Konfekt von Kiki.

Darin mundet es mir sehr

[Shenana]

ich verwende gerne die Kokosmilch "Bright" aus dem Asia-Laden (Artikel-Nr. 204423). Diese hat eine flüssigen und cremigen Anteil und schmeckt mir sehr gut. Allerdings bin ich etwas verunsichert ob nicht doch Zusatzstoffe enthalten sind (siehe Beitrag von Nordkäppchen). Auf der Dose steht: Kokosnussextrakt 60%, Wasser) - sonst nichts... .
Ich kann im Internet auch nichts über die Inhaltsstoffe finden.
Die von Alnatura ist nicht so mein Geschmack...

[Mrs Murphy]

Huhu,

ich habe bei famila jetzt eine Kokosmilch im ein Liter Tetrapack gefunden. Die Marke heißt Real Thai. Kennt die jemand?
Ich habe die mal probehalber mitgenommen, weil da was von 85% Kokosnuss und 15% Wasser drauf stand.
Und was soll ich sagen seeeeehr lecker. Aber nicht ganz günstig (ca. 4,50).

Hat jemand mit der Marke Erfahrung?

[Alma]

Also,ich mag am liebsten die von Alnatura,habe mal die Denn's Eigenmarke probiert,war nicht so mein Fall.