Korreshte Fassendjun Ente in Granatapfel-Walnußsoße

[Guitartweety]

Die Situationskomik von Corina ist doch toll ;) Danke nochmals für die Hinweise. Bin besonders auf die Würzmischung gespannt. Der Geschmack udn Geruch. Sowas ist einfach toll. Dekoideen sind immer willkommen. Denk es könnte auch ne essbare Blüte drauf, so als Farbakzent, oder? Und Nachtisch..hmmm...da bedien ich mich vom Weihnachtsteller, gute IDee. Hab da schon zwei drei Favoriten *grins

[Nordkäppchen]

oooo sch.....

aber ehrlich.......die braune Walnußsoße kommt der Optik sehr nahe.... Freud läßt grüßen


LG
Corina

[Guitartweety]

OFFTOPIC: Lieferung ist da, VErsand TALI sehr zu empfehlen ;)

[Nordkäppchen]

OFFTOPIC: Lieferung ist da, VErsand TALI sehr zu empfehlen ;)

Ui, toll, was hast Du denn alles bestellt?

LG
Corina

[Guitartweety]

Na Rosenwasser (auch fürs Marzipan), die Limonen, Tahina, Muskatnüsse, den Granatapfelsaft, Golpar, Harissa Rest habsch daheim für Dein lecker Gericht.

[Jule]

Ich habe gerade gesehen, dass es auf der Seite von Tali auch ein paar Rezepte gibt. Das Gheimeh Bademdschan hört sich bis aus die Kichererbsen auch super LCHF an

[Guitartweety]

So...die Gewürzmischung duftet bereits vor sich hin. Interessanter Geruch ... der Golpar schmackt angenehm bitter, war überrascht

[Nordkäppchen]

Freut mich, wann hast Du vor zu kochen?
Das Aroma wird in 1-2 Wochen schön "rund", der Zimt tritt in den Hindergrund und die andren Aromen kommen deutlicher zur Geltung.
Leider habe ich z.Z. heftige HI-Probleme, so dass ich es in diesem Jahr sicher nicht mehr kochen werde.
Gutes Gelingen

LG
Corina

[Guitartweety]

Na in 2 Wochen. Also am 17. Deswegen hab ich es auch jetz angesetzt...bin mal auf das Bukett gespannt ;)

[Guitartweety]

Sodele. Finde so schlimm siehts gar ned aus... riecht einfach toll. Das Abschmecken ein Traum, nur Essen kann ich es derzeit ned Magen-Darm. Echt toll...

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