Möhren- oder Karottengrün

[Bumble_Rose]

Aus diesem natürlichen Rohstoff lässt sich manches zubereiten, bspw. auch ein feines Pesto

https: //utopia. de/ratgeber/moehrengruen-pesto-leckeres-rezept-gegen-lebensmittelverschwendung/

[Sudda Sudda]

Genau. Auch die Blätter vom Kohlrabi sind bestens verwendbar!

[petzinger]

In dem Grün von einigen Gemüsesorten, welches man meist wegwirft, stecken die meisten Vitamine.

[Bumble_Rose]

Ein, mit einer angehängten Foto-Collage bestücktes, durch Möhrengrün bereichertes vegetarisches Pfannengerichs-Beispiel ist hier noch zu sehen:

https://forum.lchf.de/viewtopic.php?f=18&p=479034#p479034