seit 06.12.2021 bin ich wieder sehr intensiv in der LCHF-Ernährung und habe massiv Gewicht reduziert.
Von 127 kg auf 78,5 kg (derzeit), und weiter abnehmend - allerdings nun etwas gemächlicher.

Vor einigen Tagen war ich beim Arzt um meine Blutfettwerte zu ermitteln.
Hier die Daten:
HDL - 51 mg/dl
LDL - 259 mg/dl
Triglyceride - 107 mg/dl
Gesamtcholesterin - 331 mg/dl
Quotient: Cholesterin/HDL - 6,5
Was soll ich davon halten?
LDL ist eindeutig zu hoch. Allerdings wurde hier nicht unterschieden ob VLDL (also große und "fluffige Lipoproteine) oder klein und daher nicht so toll.
Mein Arzt meinte, im Vordergrund steht für ihn die Gewichtsabnahme, sodass es wohl familiäre Veranlagung ist, wenn die Werte zu hoch sind, wobei das HDL mit 51 schon sehr gut ist.
Muss ich mir jetzt Sorgen machen?
Ich esse wirklich sehr viel Biogemüse, Bio-Kokosöl, Bio-Avocados, fetten Seefisch, Leinöl, etc. - keine Wurst, kein Schweinefleisch, überhaupt wenig Fleisch, eher Hühnchen. Jeden Tag Salat, jeden Tag - wie gesagt - Gemüse.
Ich mache Intervallfasten, ich trinke sehr viel Wasser, Tee, keine Säfte, wenig Kaffee.
Also eigentlich müssten meine Blutfettwerte viel besser sein, ich bin ratlos.
Kann mir vielleicht jemand dazu etwas sagen?
Ganz lieben Dank für Eure Antworten.
Schöne Grüße aus Österreich
Theresa