
Hier in den offen einsehbaren Posts des Forums zu lesen ist dieser Begriff u.a. hier:
https://forum.lchf.de/viewtopic.php?t=3526&start=30
und hier:
https://forum.lchf.de/viewtopic.php?t=11334
Übrigens sind auch noch weitere leckere Rezepte mit (aber auch dort selbstverständlich nicht nur mit) Fruchtgemüsen in den anderen Bänden der oben bereits per Link vorgestellten Kochbuchreihe LCHF pur zu finden
