Wurst oder nicht Wurst ?

[qaumaneq]

Macht doch die Wurst selbst!

Bratwurst (frisch) und hessische "Ahle Wurst" kriege ich inzwischen ganz gut hin und da weiss ich wirklich was drin ist.

Gruesse aus der Wurstwueste Schweden

[Nordkäppchen]

gekochter Schinken, also absolut koscher.
...

LG
Corina

[Kikilula]

Genau, einfach immer beim Metzger nachfragen. Bei Rewe (und ich glaube auch Penny) gibt es sonst die "Original Pfälzer Leberwurst" von Kalnik- ohne Zusatzstoffe, steht jedenfalls auf der Verpackung. Schmeckt gut und ist auch nicht teuer.

Diese so genannte Pfälzer Leberwurst ist aber keinesfalls mit der echten im Naturdarm geräucherten Pfälzer Leberwurst von einem guten Pfälzer Metzger zu vergleichen - die hat gefühlte 100% mehr Fett und doppelt so viel Geschmack.