Jetzt tauchen nur noch Fragen auf!!

[Ulla1]

Hallo EisTigerchen,

vielen lieben Dank für die Rezepte, werde mir heute Abend alles in Ruhe durchlesen und dann die Alternativen mal ausprobieren.

Ganz liebe Grüße Ulla

[Ulla1]

Hallo Ulla,

du kannst den Quark auch komplett durch Kokosmilch ersetzen. Wenn du einen leistungsstarken Mixer hast (Zauberstab geht auch), dann probier doch mal
- 50gr TK-Beeren (unaufgetaut) mit
- 200ml Kokosmilch und
- ein bisschen Vanille, nach Geschmack auch Zimt
vermixt. Das gibt eine schöne, cremige Konsistenz. In Verbindung mit einem Fettkaffee hält mich das den Vormittag über satt.

Liebe Grüße!

Hallo Kap,

vielen Dank für den Tipp, werde ich gleich morgen früh ausprobieren.
Welche Kokosmilch verwendest du? Ehrlich gesagt, ich habe bisher ein einziges Mal Kokosmilch gekauft und als ich die Dose geöffnet habe, hat mich das ziemlich angeekelt. Ich hatte die im Real oder Edeka gekauft.

Aber es hört sich gut an, wäre ein Alternative zu den Milchprodukten. Eine Zauberstab habe ich, weißt jetzt nicht wie hochleistungsfähig er ist, habe ihn schon bestimmt 10 Jahre oder etwas länger.

LG
Ulla

[Anne]

Hallo Ulla,

ich verwende die Kokosmilch von Aroy-D, die hat keine Zusatzstoffe. Im 1 L Pack ist es eine praktische Größe. Beeren nehme ich meist den TK-"Beerenobstteller" von Paulus, die sind nämlich ungesüßt.

Versuch es mal mit dem Zauberstab, sollte eigentlich klappen

Du kannst übrigens ganz nach Belieben noch Nüsse, Samen, Kokosflocken etc dazu schmeißen, dann hast du bisschen was zu kauen dabei. Wenn du es so ergänzt, musst du nur ein bisschen auf die Menge achten - in Verbindung mit Fettkaffee kann so ein Frühstück mal schnell die Hälfte deines Tagesbedarfs an Kalorien ausmachen
Dafür hält es auch über Stunden satt!

[shredcat]

Hallo Ulla,

wie gehts und läufts denn bis jetzt so??

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[Ulla1]

Hallo Ulla,

wie gehts und läufts denn bis jetzt so??

Gesendet von meinem SM-G920F mit Tapatalk

Hallo shredcat,

es läuft nicht so gut, habe bisher noch nichts abgenommen und bin immer noch meinen Quark und die Eier am wegessen. Ich will ja eigentlich mal auf Milchprodukte und Eier verzichten, aber das ist verdammt schwer. Wie ich schon öfters gelesen habe, sollen gerade Milchprodukte das Abnehmen hemmen, dazu habe ich ja noch Lipödeme in den Oberschenkeln und da habe ich gehört das Milchprodukte und Eier nicht so ideal sind.

Jetzt frage ich mich nur, wie mache ich das mit dem verzichten, gleichzeitig meinen Nährwerte erreichen und dann auch noch meine leckeren Muffins backen wo Quark drin ist und auch noch Eier?!

Falls du Tipps hast, nur her damit.

LG
Ulla

[shredcat]

Oh man, das klingt nicht so glücklich
Grüß dich, Ulla......

Auf wie viel kcal mit den einzelnen Werten kommst du denn so im Laufe des Tages??? ich hab natürlich auch keine Generallösung, aber manchmal hilft wirklich nur streng durch den Verzicht durch. Als Quarkjunkie wirds schwer, klar... aber keiner gibt die Garantie hier, dass es leicht werden würde. Wir sind alle unterschiedlich und jeder muss an seinem eigenem Schräubchen drehen, bis es passt... ZU gern würd ich dir was anderes schreiben, aber leider
Warum solltest du keine Eier essen?

Da du noch ganz am Anfang stehst, kann ich dir nur eines empfehlen: halte dich wirklich ein paar Wochen an die linke Flyerseite, damit dein Körper versteht, worum es hier geht und er seine eigene Chemie einsetzen kann. Und vor allem - durch deine Hartnäckigkeit ;) ihr euch vertrauen könnt. Dein Körper, indem er merkt, es kommt nichts, was er eigentlich nicht braucht und du, weil du dich auf deine Hunger- Appetit- und anderen Gefühle verlassen kannst. Das muss aber eben ein bisschen "geübt" werden.... wie gesagt, jeder Mensch ist anders.

Bist du denn in Ketose? Wie viele Mahlzeiten brauchst du am Tag und wie sehen die im einzelnen aus? Stell doch mal ein bisschen washier ein, damit wir mal drüber gucken können und dir dann vielleicht noch den einen oder anderen Tipp geben können...

Das wird schon, du musst einfach auch (einfach, ich weiß.... ) Geduld mit dir haben, vielleicht auch mal nachlesen, was so in deinem Körper passiert, wenn du dich LCHF konform ernährst... ich finde, das gehört dazu und gibt dir vor allem mehr Sicherheit.

UND wie gesagt - vorerst linke Seite (auch keine Nachbauten!)... Wenn das sitzt und dein Körper verstanden hat, dass er nicht mehr bunkern muss, dann spricht ja nichts dagegen, auch mal in den mittleren/rechten Bereich zu rutschen, je nach Geschmacksvorlieben...

Nimmst du NEM´s?

Bleib ruhig, Brauner ;) und alles wird sich richten, glaub mir..

LG
shred

[sola]

Was ist denn sst noch in den Muffins? ;)
Möglicherweise hemmt da eher ein eventueller Zuckerersatzstoff die Abnahme als Ei oder Quark.
Oder sind das herzhafte Muffins?
Insgesamt ist es ohnehin bei LCHF gar nict allzuvielzu backen - iss dich lieber an Fleisch, Gemüseund gesunden Fetten satt.

LG
Sola

[darlene]

Da muss ich Sola Recht geben - viel backen muss man bei LCHF nicht.

Seit ca. 5 Wochen ernähre ich mich (wegen eines Unverträglichkeitstests) völlig milch- und eifrei. Die ersten Tage haben mich wirklich herausgefordert, aber nachdem ich mich sortiert hatte, ist das jetzt wirklich ok.

Wenn ich mal frühstücke, dann meist ein Kokos-Chia- oder Kokos-Leinsamen-Brei mit ungesüßten TK-Beeren, entweder mit gemahlener Vanille oder Zimt, gem Nelken und Kardamom gewürzt. Sonst esse ich viel Avocado, Gemüse, Salat und mäßig Fleisch und Fisch. Wenn ich das Gefühl habe, zu wenig Fett gegessen zu haben oder ich einen Nachtisch brauche, verrühre ich einen ordentlich gehäuften TL Kokosöl mit einem normalen TL Kokosmus (vorsicht, manche haben sehr viele KH) und genieße das dann. Avocado lässt sich auch vielfältig variieren.

Manchmal denke ich mir zwar auch, es wäre ganz schön, etwas mit Käse überbacken zu können oder mir einfach ein hartgekochtes Ei mit Mayo schnappen zu können, aber so what - es geht auch gut ohne. Wirklich vermissen tue ich nichts.

Probier's doch mal auf MiPros zu verzichten, wenn Du denkst sie schaden Dir. Mit Eiern hast Du immer noch viele Alternativen. Und selbst ohne Eier geht die Welt nicht unter. ;)

Es ist halt die Phase der Umstellung, die uns zu schaffen macht ... und dabei vor allem der Kopf, denn wir wurden jahrelang anders konditioniert.

[Anne]

Hallo Ulla,

ich wollt mal hören wie es bei Dir läuft? Hast du dich entschieden, ob, bzw in welcher Form lchf etwas für dich ist?
Lass dir mal nen lieben Gruß da!