LCHf + Klinik/Reha

[dark honey]

Zu Knackwürstchen & Bifi:

stimmt es gibt besseres z.B. Steak

aber sie machen satt, sind unkompliziert beim Transport & lange haltbar.

Am wichtigsten dabei ist generell die Frage nach dem Kühlschrank. Am besten vorher mal nachfragen.

Wir hatten zwar einen, aber Normalgrösse und das dann für 10 Personen und es musste alles fürs normale Frühstück und Abendessen und die Reste vom Mittagessen reinpassen. Da konnte nur minimal zusätzlich etwas zugepackt werden.

Ausserdem muss es manchmal einfach schnell gehen, man ist ja nicht im Urlaub, sondern hat Termine

[Claudia24]

Ich geh halt dann an Krücken und werde nicht viel hin- und hertransportieren bzw. im Stehen hantieren können.. Soviel ich weiß, gibts in der angstrebten Reha morgens, mittags und abends Essen im Speisesaal, da aber wenigstens als Büffet. Da häng ich mir halt die Ölflasche um den Hals...

Und im Krankenhaus hab ich vermutlich gerade mal nen Nachttisch zum Ausbreiten. Also mit Zubereiten seh ich da schwarz.

Übermorgen hab ich den ersten Vorstellungstermin, mal sehen, was da abgeht.

[Claudia24]

Bienenmama,

was machst du denn mit den ganzen Sachen? Die kannst du doch nur verzehren, indem du sie zusammenmixt mit was anderem? Und dafür eine Küche benutzen kannst.
Mit Shakes hab ich null Erfahrung, die hängen mir wahrscheinlich ganz schnell zum Hals heraus...

[Kathi]

heute schon geatmet, claudia?

wenn du dich entschieden hast und deine termine stehen, dann komm ich gern mit nem carepaket

[Claudia24]

Höre ich mich so gestresst an? Das war schon viiiiieeeeel schlimmer. Im Vergleich zu der Zeit vor fünf, sechs Wochen bin ich die Entspannung in Person!

Das mit dem Care-Paket klingt super!

Claudia

[Bienenmama]

ja zusammenmixen, aber dazu brauchts doch keine Küche ?
es gibt doch so Shaker, sprich ein Gefäß mit Deckel was man schütteln kann ? Alternativ halt in ein Glas/Becher und kräftig umrühren.

Aus Chia lässt sich prima Pudding machen der sehr lange sättigt. Mandelmilch oder Kokosmilch etwa 1/3 Becher (wenn Du noch anderes reinmixt evtl bissl mehr), ein Esslöffel Chiasamen rein und was du sonst noch willst (Flohsamen sind auch wie Chiasamen super für die Verdauung), ggf. was von den gepulverten Beeren oder Kakao oder Gewürze wie Zimt, je nach Lust und Laune, kräftig umrühren und dann stehen lassen. die Chiasamen werden so geleeartig und das ganze wird dann wie ein Pudding. Supersättigend und Supergesund. ich rühr auch noch einen Schwapper Öl nach Geschmack rein. Da man das gut variieren kann indem man immer mal was anderes reinmischt ist es sehr abwechslungsreich.
das ist so mein Notessen, wenn ich auf Arbeit nix mitgenommen habe und Hunger bekomme. Hier hab ich mir eben auch diesen Notvorrat gebunkert so dass ich nie in Verlegenheit komme was anderes zu essen....

[Claudia24]

Boah, Kathi,
#Jetzt BIN ich gestresst!!!! Was ist denn da passiert?????

[Claudia24]

Bienenmama,

das ist mir alles sehr fremd. Das hört sich nach"süßer" Richtung an. Ich brauche es eher fest und herzhaft. Aber vielleicht probier ich es vorher mal aus.

[Bienenmama]

Naja süß ist das nicht wirklich. Ausser man macht Süßstoffe rein...
aber Du hast schon irgendwie Recht, wenn man entwöhnt ist schmeckt sogar die ungesüßte Mandelmilch leicht süß und Kokosmilch sowieso. (mir schmeckt mittlerweile sogar die rote Paprika zu süß )

sollte auch nicht als Dauerernährung gedacht sein, halt nur mal als supergesunde Notlösung wenn nichts anderes greifbar oder tauglich ist

[dark honey]

Buffet ist doch super!!!

Besser geht es gar nicht, dann kannst du dir von den besten & leckersten Sachen genug nehmen.

Beim Buffet ist die Auswahl doch auch generell viel grösser als beim Menue.