das Eigelb mit 2EL Mayonnaise, 2TL Senf, einer Prise Salz und etwas Xylith, wenn man mag, zu einem Brei verrühren.
Das Eiweißhabe ich in kleine Stücke geschnitten und mit unetrgerührt.
Man könnte aber auch sehr gut die Eihälften damit füllen, ganz wie in den 70ern

Super lecker

Mit Xylith hat die komplette Menge
39,1g Fett
5g KH
17,3g Eiweiß
ohne Xylit sind es nur 2g KH


superlecker