Waffeln wie bei Oma

[*Schmitterling*]

Daumen hoch! Absolut lekkkkkkkkaaaa.
Ich habe die volle Portion verdrückt mit Schoko-Mascarpone. Ich glaub, ich brauch heute nix mehr

[Anneluise]

Hab die Waffeln schon ein paar mal mit Butter statt Mandelmus gemacht - sehr lecker
Heute mal mit Erdnussmus - nicht so lecker
Werd mal schauen, daß ich Mandelmus bekomme und es dann damit noch mal versuchen.

Ansonsten tolles, einfaches Rezept
Danke
LG Anneluise

[Kathi]

Hallo Anneluise

Ähm, versteh ich jetzt nicht. Wie, mit Butter statt Mandelmus?
Also nur die Eier und Butter verklöppelt und dann ausgebacken?
Also Omelett aus dem Waffeleisen?


LG
Kathi

[Anneluise]

Jepp so und mit etwas Süße
oder auch , weil Teig sehr flüssig mit gemahlenen Mandeln angedickt

Je nach Lust und Laune.

Ohne Mandeln gibts halt nur ganz dünne Waffeln.

Omlette mit Butter kenn ich gar nicht
Ich mach Omlett nur mit Eiern und etwas Sahne

LG Anneluise

[Kathi]

Danke fürs Erklären

Ich werds mal testen...
also wirklich nur Eier mit der Butter? Wieviel Butter nimmst du so ungefähr?

[Anneluise]

2 Eier schaumig rühren
Dann kalte Butter rein ( ich mach das nach Augenmaß, so ein gutes Stück , vielleicht 50 Gramm oder so )
Etwas Süße nach Wahl
Gut verrühren
Dann portionsweise ab ins Waffeleisen
(Ich hab auch schon etwas Backpulver reingemacht, aber das machte keinen Unterschied)

Wie gesagt, mit gemahlenen Mandeln ( ca. 50 Gramm ) gehts auch und schmeckt auch lecker. Da wird das Ganze halt etwas dicker

[Jesily]

ich hab die dinger auch schon 2x gebacken,allerdings in der pfanne,mangels waffeleisen...
werden super lecker und ich steh voll drauf!
hab die ersten mit erdnussmus gemacht,seeeehr lecker.die zweiten mit braunem mandelmus,auch lecker!
ich krieg immer 4 stk raus und esse davon zweimal,kann man auch gut in der micro aufwärmen...
danke für das tolle rezept!
glg

[Kitty]

Da ich mein Mandelmus am liebsten direkt aus dem Glas löffele, ist mir das dafür fast zu schade. Da werde ich mal das Erdnussmus testen, das mir so an sich nicht schmeckt. Ich glaube ich teste erstmal die Hälfte, also ein Ei, 1,5 EL Mus. Kann gar nicht glauben, dass das dann nicht nach Ei schmeckt

[Kitty]

Ich hab jetzt gerade einen dicken Pfannkuchen (habs in der Pfanne gemacht) vor mir liegen:

1 Ei
1,5-2 EL Erdnussmuss
Spritzer Süßstoff
1 TL Backkakao

Schmeckt seeeehr lecker und absolut nicht nach Ei! Dafür bißchen nach Snickers

[Jesily]

freu mich kitty!
ich mag die dinger am liebsten als pancakes,da ich ja auch kein waffeleisen hab...

morgen gibts dann wieder die abgewandelte form mit hüttenkäse drin...
glg