Danke für eure Antworten, dann weiß ich schon mal, dass das mit einer Glutenunverträglichkeit eher nicht funktioniert. Brotersatz ist ja auch nicht so richtig der Hit - wundert mich aber wenig, weil ich in meiner veganen Zeit auch schon mal in Italien war und Sojamilch etc überhaupt kein Problem war ...

Guten Abend,

ich habe gerade ein Problem, das mir ein wenig zu denken gibt und bei dem ich gerne auf den enormen hier im Forum versammelten Erfahrungsschatz zurückgreifen würde. :)

Ich werde von meinem Stipendiengeber immer wieder auf Sprachreisen oder Seminare geschickt, bei denen die Verpflegung ...

Mich macht diese gezielte Fehlinformation auch langsam wütend. Meine Mutter ist Typ II Diabetikerin und quält sich unglaublich. Zuletzt hat sie 6 Wochen lang nur von fettfrei angedünstetem Gemüse gelebt, in der Hoffnung, dass das irgendwas besser macht... Himmel noch mal. Sie will jetzt auch mal ...

lila:
Zucchininudeln wollte ich mal ausprobieren. Aber ich habe ein bisschen Bedenken, dass das für mich die gleiche Gefahr birgt wie für andere die LCHF-modifizierten Süßigkeiten. Suchtgefahr. :/
dann bist Du die erste Person dieser Welt die nach Zucchinis süchtig wäre.... :lol:
Von einer ...

Hallo und herzlich willkommen, liebe lila. Du hast ja schon einige Erfolge zu verzeichnen. Dein Arzt wird ganz schön schauen, wenn du wieder Blutwerte machen lässt, möchte ich wetten :D .

Wird er leider nicht... Ich gehe nicht mehr zu dem gleichen Arzt. Einerseits, weil ich mich da nicht ...

Danke euch beiden. :) Sudda, ich fühle mich jetzt richtig geehrt - über deinen Blog habe ich eine Menge Inspiration bekommen. :)

Ich bin mittlerweile auch froh, dass ich nie mit Diäten experimentiert habe - ich habe mich eigentlich immer sehr gemüselastig, meistens vegetarisch ernährt. Okay ...

Hallo,

jetzt wollte ich mich auch mal vorstellen, nachdem ich schon eine Weile hier mitlese. :) Ich bin 24 Jahre alt, wohne in München und praktiziere LCHF seit etwas mehr als 3 Monaten.

Angefangen hat das Ganze mit einer Blutuntersuchung beim Arzt. Ich wusste schon immer, dass mein Diabetesrisiko ...