Lemon Curd aus dem TM: genial!!!!

Ich hatte gut 10 min bei 70° und das Rezept mit ganzen Eiern von April.

ich habe es grad im Thermomix gemacht, mit ganzen Eiern nach Aprils Rezeptur: einfach wunderbar!
Ich bin gespannt, wie es kalt aus dem Kühlschrank ist, jetzt hat es die Konsistenz von dickem Pudding.
Vielleicht kriegt man eine Konsistenz wie Kleehonig hin, wenn man mehr Butter dazu gibt.
ich werde ...

wie schön, TM-Fans!

Ich habe seit ca 7 Jahren den 31 mit Edelstahl-Varoma, und ich habe mir einen zweiten Mixbecher (mit Messern natürlich) dazu gekauft. Eine super Investition!
Was ich damit regelmäßig mache:

Majo natürlich,

Hollandaise aus dem Grundkochbuch, extrem lecker und ratz fatz fertig ...

danke Alma, fürs Schubsen :-)

Ich bin ja kein Neuling in LC-Ernährung und habe immer schon Gluten als Back-Hilfsmittel verwendet, keine riesigen mengen, aber bei Brot und Pfannkuchen doch meist.
Ich vertrage es einwandfrei.
Ichwar nach einem halben Jahr Dukan im KH, wo mein Darm genauestens ...

also ich mag ja überhaupt kein Knäcke. Mochte ich noch nie.

Aber nachdem mir Iris, die auch kein Knäcke mag, schon 2x am Telefon von diesem genialen "Heinrich-Knäcke" vorgeschwärmt hat, hab ichs nun gebacken, da ich noch gelben Leinsamen da hatte.
Super: es geht ganz fix. Samen im Thermomix ...

hallo Sarah, ich will dir von meinen Erfahrungen berichten: ich hatte auch schon Insulin gespritzt und bin durch die Umstellung auf LC und der damit verbundenen Abnahme von der Spritze und den Medis weggekommen.
Ich muss allerdings sagen, dass ich wirklich jedes verlorene Kilo am BZ sehen konnte ...